Ki tud ellenállni a csoki csokoládétorta gazdag csábításának? Akár egyedi süteményként, akár süteményként tálalva, ez mindig olyan jól néz ki, mint az íze. Ha valakit szeretnél ajándékozni, akkor mi lehet jobb ennél a finom, ragadós javításnál?
Kapcsolódó történet. Ina Garten megajándékozott minket álmaink csokoládé cupcake receptjével
Íme két ízletes csokoládé máz torta receptek a SheKnows -tól - vagy miért nem próbálja ki ugyanazt a keveréket saját gyönyörű süteményeinek elkészítéséhez?
Finom csokoládétorta torta
Hozzávalók:
A tortához:
- 1 csokitorta csomag keverék
- 1 csésze víz
- 3 tojás
- 1/3 csésze növényi olaj
- 1/3 csésze tejföl
- 2 teáskanál vanília esszencia
- 1/2 teáskanál só
- 1 csésze csokoládéforgács
A cukormázhoz:
- 2 csésze csokoládéforgács
- 2 csésze cukor
- 2/3 csésze tej
- 1 csésze vaj, kockára vágva
- 1/4 teáskanál só
- 1 teáskanál vanília
Irányok:
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° C -ra (Gas Mark 4), és béleljünk ki és kenjünk ki két kerek tortaformát.
- Elektromos keverővel alacsony sebességgel keverje össze a süteményt, a vizet, a tojást, az olajat, a tejfölt, a vaníliaesszenciát és a sót.
- Növelje a teljesítményt közepesre, és kezdje hozzá a csokoládéforgácsot. Miután a keverék jól összeállt, ossza félbe a két előkészített forma között.
- 25 percig sütjük. Ha meg szeretné nézni, hogy a sütemények megsültek -e, tesztelje őket úgy, hogy nyárssal vagy koktélpálcával átfúrja a közepét. Ha tiszta lesz, akkor a sütemények készen állnak.
- Vegye ki a formákat a sütőből, hagyja néhány percig hűlni. Ezután vegye ki a süteményeket a formákból, és hagyja teljesen kihűlni a rácson.
- A hab elkészítéséhez feloldjuk a cukrot a tejjel, a vajjal és a sóval egy serpenyőben, nagy tűzön. Forraljuk fel, és hagyjuk egy percig buborékolni.
- Amíg a tejkeverék forr, helyezze a csokoládé chipset egy tálba. Öntsük a forró tejkeveréket a csokoládéra, és adjuk hozzá a vanília esszenciát. Óvatosan keverjük elektromos keverővel közepes fokozaton, amíg a hab sűrűvé nem válik.
- A hab segítségével szendvicseld össze a két süteményt, és bőségesen kenj a tetejére és oldalára.
Csokoládé csésze sütemények
A fenti keveréket használhatja csokoládé sütemények készítéséhez.
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 200 ° C -ra (gázjel 6).
- Kanalazzuk a torta keveréket egyedi sütőformákba, és tegyük őket a sütőbe egy tepsibe.
- 15 percig sütjük. Akkor vannak készen, ha a nyárs vagy a kés hegye tisztán és ragasztás nélkül kijön a torta tetejéről.
- Kivesszük a sütőből, és rácson hagyjuk kihűlni.
- Használja a fenti jegesedési receptet a sütemények tetejének jéggel való jégbevonásához.
- Díszítsd kedved szerint.
Csokoládé narancsos Fudge torta
Hozzávalók:
A tortához:
- 1/2 csésze önemelő liszt
- 1/2 csésze kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- Egy csipet só
- 1 csésze barna cukor, lazán csomagolva
- 3/4 csésze vaj
- 3/4 csésze csokoládéforgács
- 1 csésze natúr joghurt
- 1/2 teáskanál vanília esszencia
- 1 narancs, csak héja
A cukormázhoz:
- 4 csésze porcukor
- 1 csésze kakaópor
- 1/2 csésze vaj
- 3 evőkanál tej
- 1 narancs, csak gyümölcslé
Irányok:
- Melegítsük elő a sütőt 190 ° C -ra (Gas Mark 5), és béleljünk ki és kenjünk ki két kerek tortaformát.
- Olvasszuk fel a csokoládéforgácsokat egy tálban egy serpenyő forrásban lévő víz felett. Félretesszük kihűlni.
- Egy másik tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot. Beleöntjük a szitált lisztet, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát és sót.
- Keverje hozzá a joghurtot, a vaníliaesszenciát, az olvasztott csokoládét és a narancshéjat.
- A keveréket egyenlően osszuk el a két forma között, és süssük 25-30 percig. Vegye ki a formákból és hagyja kihűlni rácson.
- A hab elkészítéséhez olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. Szitáljuk bele a porcukrot és a kakaóport.
- Levesszük a tűzről és tovább keverjük. Keverje hozzá a tejet és a narancslevet.
- Miután a hab megvastagodott, használjuk a sütemények összeragasztására, és fedjük le a tetejét és az oldalát.
További receptek
Fehér csokoládé és sárgabarackos sajttorta
Csokoládé narancshab
3 Délutáni tea recept
