A Phyllo egyike azoknak a megfélemlítő összetevőknek, amelyeket igazán könnyű használni. Vásároljon egy doboz filót, és próbálja ki ezt az ízletes görög ihletésű vegán vacsora receptjét. Miután elsajátította a phyllo használatát, ez lesz az egyik legfontosabb összetevője a konyhában.
A Phyllo egyike azoknak a megfélemlítő összetevőknek, amelyeket igazán könnyű használni. Vásároljon egy doboz filót, és próbálja ki ezt az ízletes görög ihletésű vegán vacsora receptjét. Miután elsajátította a phyllo használatát, ez lesz az egyik legfontosabb összetevője a konyhában.
Vegán görög Phyllo Calzone
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 evőkanál olívaolaj és még sok más a fogmosáshoz
- 1/2 csésze apróra vágott hagyma
- 1/2 csésze kockára vágott piros kaliforniai paprika
- 1/4 csésze kockára vágott gombás gombák
- 1/2 csésze apróra vágott szárított paradicsom olívaolajba csomagolva, lecsepegtetve
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1/2 csésze fenyőmag
- 1/2 csésze marinara szósz
- 1/4 csésze finomra vágott friss petrezselyem
- 6 lap filo, felolvasztva, nedves törülköző alatt tartva, amíg szükséges
- 1/2 csésze vegán feta sajt
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. és permetezzen egy tepsit főző spray -vel.
- 1 evőkanál olajat felforrósítunk egy nagy serpenyőben közepes lángon.
- Hozzáadjuk a hagymát, a borsot, a gombát és a paradicsomot, és kevergetve addig főzzük, amíg megpuhul és enyhén megbarnul. Sóval és borssal ízesítjük.
- Keverje hozzá a fenyőmagot, a marinát és a petrezselymet. Forraljuk fel, jól keverjük össze, majd kapcsoljuk ki a hőt.
- A filo -t egy halomba terítjük, és félbevágjuk.
- Tésztakefével kenje be az olívaolajat a filo rétegek közé.
- Kenje meg a marinara tölteléket minden halom filo egyik felével, és szórja meg fetával.
- Hajtsa a filót a töltelékre, és erősen nyomja össze a széleket, hogy csomagot képezzen.
- Tegyük át a tepsibe és kenjük meg a tetejét olívaolajjal.
- 20 percig sütjük, vagy amíg a filo enyhén megbarnul.
- Forrón tálaljuk.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Cook megjegyzése: A filocsomagokat négyzetekké, háromszögekké vagy téglalapokká alakíthatja a megjelenítés megváltoztatása érdekében.
Finomabb vegán vacsora receptek!