Tudom, hogy jó kezekben vagyok a villásreggelinél, amikor meglátok egy jeges vödörbe merített lehűtött pezsgőt, mellette pedig válogatott gyümölcsleveket.
A svédasztalos reggeli egy kis sarokkal a reggeli koktélhoz még különlegesebbé teszi az étkezést. Normál esetben egy klasszikus mimózát öntök magamnak frissen facsart narancslével, 1-1 részt, de más kombinációk is ugyanolyan finomak.
A pezsgő (vagy más habzóborok) gyümölcslevekkel való keverése mindig kellemes élményt nyújt, és ezt szem előtt tartva szeretek kísérletezni különböző gyümölcsökkel, hogy keverjem össze és fedezzek fel újakat ízek. Három kedvenc keverékemet szeretném megosztani veletek, amelyek tökéletesek a tavaszra.
1. Vérnarancsos mimóza balzsammázzal recept
A klasszikus változatot még mindig a fejemben tartom, hogy a vérnarancs használatával ez a mimóza hihetetlen rózsaszínt kölcsönöz a balzsamecettel. A klasszikus mimóza szerelmeseinek kötelező kipróbálni.
1-et szolgál ki
Teljes idő: 5 perc
Hozzávalók:
- 3 uncia hűtött, frissen facsart vérnarancslé
- 1 teáskanál balzsamecet (vagy 3/4 teáskanál balzsamecet és 3/4 teáskanál méz)
- 3 uncia hűtött pezsgő (vagy más pezsgő)
Útvonal:
- A Champagne fuvolába öntsük a narancslevet és a balzsammázat, majd keverjük össze. Ha balzsamecetet használunk, adjuk hozzá a balzsamecetet és a mézet, majd keverjük össze.
- Öntsük a pezsgőt a lé tetejére, és azonnal tálaljuk.
2. Bodzavirág mimóza málnával és bazsalikommal recept
Ez az ital finoman virágos és egyszerűen frissítő. A bodzaszörp finom alapot ad ennek a mimózának, a málna és a bazsalikom pedig meglepő hatást ad neki.
1-et szolgál ki
Teljes idő: 5 perc
Hozzávalók:
- 1 uncia hűtött bodzaszörp
- 1 friss bazsalikom levél
- 5 hűtött málna
- 3-4 uncia hűtött pezsgő (vagy más pezsgő)
Útvonal:
- A Champagne fuvolába öntsük a bodzaszörpöt.
- Hozzáadjuk a bazsalikomot, és egy teáskanál segítségével enyhén összetörjük.
- Adjuk hozzá a málnát, majd öntsük bele a pezsgőt.
- Azonnal tálaljuk.
3. Trópusi maracuja és licsi mimóza receptje
A passiógyümölcs- és licsilevekkel ízesített pezsgő más színt ad ennek a mimózának.
1-et szolgál ki
Teljes idő: 5 perc
Hozzávalók:
- 3 uncia hűtött pezsgő
- 2 uncia hűtött maracujalé
- 1 uncia hűtött licsi lé
Útvonal:
- Öntse a maracuja- és licsileveket a Champagne fuvolába.
- A tetejére öntjük a pezsgőt, és azonnal tálaljuk.
Rengeteg nagyszerű recepthez, mint például a miénk oldalazom a Facebookon.
Még több koktél ital
Pezsgős koktélok
Royal Tahiti koktél
3 friss gyümölcs koktél