A mindössze négy összetevőből készült édes, rágós, ropogós és diós olasz mandulás süti mindenki új kedvenc csemege lesz azon a karácsonyi süteménytálcán.
Akár hiszed, akár nem, nem vagyok pék. De az ünnepek alatt Betty Crockerré válok, és mindent kiütök tortából, rúdból, sütiből, brownie -ból stb. Nagyon élvezem a konyhában eltöltött időt, házi készítésű, sült finomságokat készítek mindenkinek, miközben a hagyományos karácsonyi énekeket hallgatom.
Az egyik kedvenc sütésem az ünnepi süti. Finom sütik és egy meleg csésze tej az én lekvárom. Sőt, ezek a hagyományos olasz mandulás sütik nemcsak kellemesek, de gluténmentesek is.
Idén karácsonykor a gluténintolerancia nem akadályoz meg senkit abban, hogy élvezze a csemegét azon a gyönyörű sütitálcán. Ezenkívül ezek ugyanolyan jók, ha nem jobbak, mint bármely más ünnepi süti.
Olasz mandula sütik receptje
Hozam 32-36
Elkészítési idő: 40 perc | Inaktív idő: 15 perc | Teljes idő: 1 óra
Hozzávalók:
- 3 csésze mandulaliszt
- 2-1/2 csésze porcukor, plusz még porosításhoz
- 3 tojásfehérje
- 1 evőkanál méz
- Vékonyra szeletelt mandula, opcionális
Irányok:
- Egy nagy tálban keverjük össze a mandulalisztet és a porcukrot; keverjük össze a kettőt, amíg jól össze nem áll.
- Hozzáadjuk a tojásfehérjét és a mézet; fakanállal alaposan keverje hozzá a tojásfehérjét és a mézet a lisztes keverékhez.
- Helyezze a tésztát a hűtőbe legalább 30 percre. A tálban hagyni rendben van.
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Két tepsit kibélelünk sütőpapírral és félretesszük.
- Porolja meg a munkafelületet porcukorral.
- Vegye ki a tésztát a tálból és ossza 4 egyenlő részre.
- Minden tésztadarabot rönk alakúra nyújtunk, majd minden rönkből 8 darab sütit vágunk.
- A süteményekből golyókat formálunk, és közvetlenül a sütőpapírra tesszük.
- Enyhén simítsa el a golyót, hüvelykujjával készítsen egy bemélyedést a közepére, és adjon hozzá néhány szeletelt mandulát. (választható)
- 15 percig sütjük.
- Vegye ki a tálcákat a sütőből, és helyezze át a sütit egy rácsra; hagyjuk teljesen kihűlni.
- Egyszer kihűlt, a cukrot porcukorral megszórjuk és tálaljuk.
További süti receptek
25 gluténmentes karácsonyi süti recept az ünnepi szezonban
10 tipp, hogyan kell megfelelően befagyasztani az ünnepi sütiket
Ünnepi cookie -hack: Töltsön snickerdoodle -t édességgel, hogy finomabb legyen