Elképesztő! Az egyetlen szó, amit akkor mondtunk, amikor megkóstolhattuk ezt az ízletes levest a QVC rezidens ételkészítőjétől, David Venable -től. Imádni fog minden kanálnyi, a világon kívüli gazpacho-t, valamint a kecskesajtos mini szendvicsek finom falatoit, amelyek krutonnal lebegnek a levesen.
Elképesztő! Az egyetlen szó, amit akkor mondtunk, amikor megkóstolhattuk ezt az ízletes levest a QVC rezidens ételkészítőjétől, David Venable -től. Imádni fog minden kanálnyi, a világon kívüli gazpacho-t, valamint a kecskesajtos mini szendvicsek finom falatoit, amelyek krutonnal lebegnek a levesen.
Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep
Meleg Gazpacho kecskesajtos krutonnal
Gazpacho:
-
t
- 2 (14,5 uncia) doboz só nélkül hozzáadott kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 közepes hagyma, hámozott
- 1/2 piros paprika, magva
- 1/2 zöld kaliforniai paprika, magva
- 2 sárgarépa meghámozva, a teteje eltávolítva
- 2 zeller szár
- 1/2 cukkini
- 1/3 csésze friss petrezselyem, lazán csomagolva
- 1/4 teáskanál cayenne -i bors
- 3/4 tk só
- 3/4 tk őrölt fekete bors
- 5 kötőjel Tabasco szósz
- 1 tk vörösbor ecet
- 2 csésze alacsony nátriumtartalmú paradicsomlé
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Krutonnal:
-
t
- 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 4 uncia kecskesajt, szobahőmérsékleten megpuhítva
t
Irányok:
-
t
- A gazpacho elkészítéséhez helyezze az összes hozzávalót egy turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és keverje simára. Öntsük a levest egy edénybe, és főzzük alacsony lángon 10-15 percig.
- A kruton elkészítéséhez a kecskesajtot két szelet kenyérre kenjük. A maradék szeletekből készítsen szendvicseket.
- Egy közepes méretű serpenyőt enyhén permetezzen be főző spray-vel, és közepes-alacsony lángon, mindkét oldalán aranybarnára főzze a szendvicseket, oldalanként körülbelül 3 percig. Hagyja a szendvicseket 2-3 percig hűlni.
- Közben öntsük a meleg levest tálkákba. Vágja a szendvicseket 1/2 hüvelyk négyzetekre, és ossza el egyenletesen a krutont a leveses tálak között.
t
t
t
Több vegán vacsora receptek!
Szólj hozzá
További történetek az ételekből és receptekből
Receptek
által Caroline Greelish
Receptek
által Caroline Greelish
Főzés tippek és trendek
által Julia Guerra
Főzés tippek és trendek
által Kenzie Mastroe
Receptek
által Kristine Cannon