Akár hiszi, akár nem, a Super Bowl LIV az ez Vasárnap; és ha valamiben olyan vagy, mint mi, akkor még nem állapodott meg a tökéletes mellett Játéknap menü. Rendeljünk szárnyak újra? Ragaszkodjunk-e ugyanahhoz az „ole bag of Lay's és francia hagymás mártogatós? Nem, idén feltesszük magunknak a kérdést: „Mi lenne Giada De Laurentiis készíteni?” És mint kiderült, a Étel Hálózati gazdagép Super Bowl menü ínycsiklandó labdarúgó-ételek, például sajtos, rántott falatok, szárnyak, foci alakú pizzák, és „egészségesebb” lehetőségek, mint például töltött datolya, avokádós humusz, fehérbabmártogatós, és még sok minden más.
A múlt héten De Laurentiis mindent megtett, és közzétette a weboldalán:menj a játéknapi nyalánkságokhoz”, több mint 15 egyszerű előétel, étel és desszert listája, amelyeket érdemes megfontolni. Miért olyan sok lehetőség? De Laurentiis mottója a Super Bowl szórakoztatásához: „mindenből egy kicsit, és nem sok mindenből”.
Kedvenc játéknapi receptjeim – tökéletes #Super Bowl! Mit készítesz? https://t.co/CsmHkqsLHHpic.twitter.com/9lEIwqV34Y
— Giada De Laurentiis (@GDeLaurentiis) 2020. január 24
A francia hagymás mártogatós vagy ranch mártogatós helyett a De Laurentiis-t választjuk. fehérbab mártogatós pita chipsekkel – amit „a hummus olasz változataként” ír le. Kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe ennek az egyszerű indítónak az elkészítése. Ne feledje, hogy ez a recept hat adagot szolgál fel, tehát ha bulit rendezünk, érdemes kettőt készíteni, három adagot készíteni.
Kép: Lauren Volo/Giadzy.
Nem lehet Super Bowl-partit tartani pizza nélkül. És ha gyerekek lesznek a közelben, akkor mindenképpen meg akarja csinálni mindkettőt foci pizza (egy másik gyors és egyszerű recept) és De Laurentiis kolbászos és brokkolis pizza a felnőttek számára.
Kép: Giadzy.
Kép: Giadzy.
Ez a kolbászos és brokkolis pizza egy „nápolyi stílusú pizza fűszeres olasz kolbásszal, brokkolival és házi készítésű vörös szósszal” – áll a honlapján.
Néhány új szárnyreceptet keresel? De Laurentiis is ott van veled Mediterrán chili szárny és fűszeres tequila lime szárnyak.
Kép: Lauren Volo/Giadzy.
Kép: Giadzy.
A szárnyakat két-négy órára a hűtőben kell pácolnia, így jóval a játék kezdete előtt érdemes elkezdeni az előkészítést.
De Laurentiisnek is vannak receptjei kétszersült burgonya gombával és próbával, meleg articsóka és bacon mártogatós, sajtos mortadella falatok, forró olasz kolbásszal töltött datolya, és sült ravioli ha azok a receptek is megragadják a szemet.
Természetesen egyetlen buli sem teljes desszert nélkül, és a De Laurentiisnek nem egy, nem kettő, hanem három desszerte van, amelyek közül választhat: a sós pirospaprika sajttorta, eszpresszó karamellszeletek, és sózott dupla csokis pattogatott kukorica süti.
Kép: Elizabeth Newman/Giadzy.
Ennek a háromsajtos sajttortának van egy váratlan sós összetevője: édes pirospaprika.
Kép: Elizabeth Newman/Giadzy.
Tengeri sóval megszórt karamell cukorkák? Igen – ezerszer igen.
Kép: Elizabeth Newman/Giadzy.
Valószínűleg pattogatott kukoricát pattogtatsz a nagy játékhoz, szóval miért ne adnál hozzá néhányat a sütihez? Hé, ha Giada azt mondja, hogy finom, elhisszük neki. A tökéletes adag sütihez érdemes a tengeri sóval megszórt tésztát legalább két órára hűtőbe tenni.
És itt van: egy Super Bowl-krém, amely jóllakja a vendégeket – és lenyűgözi.
