Felkészülés a Hálaadás étkezés nem könnyű feladat. Nem csak zsonglőrködsz, és rengeteget csinálsz köretek, de az is feladata, hogy vendégei furulyáit állandóan pezsgővel töltse (legalábbis ez a miénk választott ital), valamint – ó, ugye – egy egész pulykát főzni. Az egész folyamat megizzasztja Önt – és még egy enyhe idegösszeomlást is kaphat? De azzal Bobby Flay az Ön oldalán, az idei hálaadási étkezés elkészítése valójában… egyszerű lehet. Nem igazán! Főleg, ha fel van szerelve a szakácskönyvek Flay nemrégiben ajánlotta, amelyek mindegyike kiváló hálaadási körettel büszkélkedhet.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
#Hálaadási inspirációért ne keressen tovább… Ezekben a szakácskönyvekben találok néhányat a barátaimtól: #EatingOutLoud, @edeneats. #ChasingFlavor, @dan_kluger. És a család, amely együtt főz @geoffreyzakariannal és @thezakariansisters-szel. Szállj fel rá!
által megosztott bejegyzés bobbyflay (@bobbyflay) be
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha vásárol valamit a jelen történetben található linkre kattintva, kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
Flay szerdán az Instagramon mutatta be rajongóinak az év besorolását: a hálaadásnapi étkezéshez készült szakácskönyveit. „Meg akarok győződni arról, hogy a hálaadásra gondolunk. Már csak egy hónap, és szeretnénk elkezdeni finom köreteket – esetleg desszerteket – készíteni. És fel fogjuk használni néhány kedvenc új szakácskönyvemet. Hashtag, ezek az emberek a barátaim” – mondja nevetve.
Az első helyen a vadonatúj szakácskönyv áll Hangosan evés írta: Eden Grinshpan, a múlt hónapban jelent meg.
Kép: Amazon.
Ez egy gyönyörű szakácskönyv – mondja Flay, miközben megnyílik Grinshpan receptje, a sült romanesco pisztáciával és sült kapribogyóval.
Következő Chasing Flavor a James Beard-díjas séf, Dan Kluger, Flay pedig a Kluger’s elkészítését ajánlja sült makktök fűszeres granolával és alma gastrique-val.
Kép: Amazon.
„És akkor ez az évad legaranyosabb könyve” – mondja Flay A család, amelyik együtt főz írta Geoffrey Zakarian. „Madeline, Anna: Jó barátaim, Geoffrey és Margaret legszebb lányai. Ott voltam, amikor Geoffrey és Margaret találkozott. Az már régen volt."
Flay kiemeli Geoffrey almamorzsát.
Kép: Amazon.
„Szóval, vedd elő a könyveidet, készítsd el a listáidat, és máris van három étel hálaadás napjára – és még mindig októberben vagyunk” – mondja Flay.
Mielőtt elmész, nézd meg a galériánkat lent:
