Nyár van, és ez számunkra egy dolgot jelent: itt a grillidő. Mi voltunk felgyújtjuk a grillünket vacsorára szinte minden este, és bár szeretünk klasszikusokat készíteni, mint pl Ina Garten barbecue bordái és hamburgerek és hotdogok, néha más ízű ételt szeretnénk. A költségvetésre is figyelnünk kell, mert a grillezett steakek és egyéb finomságok drágák lehetnek. Ezért szeretjük ezt balzsamos pácolt csirkecomb recept tól től Rachael Ray. Nem csak, hogy ízprofilja kissé eltér a szokásos BBQ-ételtől, hanem használja is csirkecomb, amely folyamatosan az egyik legolcsóbb hús, amit a boltban lehet kapni bolt. Ez egy grillgyőzelem számunkra.
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha vásárol valamit a jelen történetben található linkre kattintva, kis jutalékot kaphatunk az eladásért.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Rachael Ray (@rachaelray) által megosztott bejegyzés
Ahhoz, hogy a csirke rendkívül ízletes legyen, az a kulcsa, hogy hagyja pácolódni legalább néhány órán keresztül, vagy egy éjszakán át, ha meg tudja lendíteni. A pác balzsamecettel, sós Worcestershire szósszal, fokhagymával, pirospaprika pehellyel ill. Calabriai chile paszta, és olívaolajat. Tökéletes egyensúlyban van az édes, csípős és sós között, ahogy az bármely grillételtől elvárható, de kellemes változás a tipikus barbecue szószhoz képest.
A csirke elkészítéséhez rázd le róla az extra pácot (hogy meg ne égjen), majd közepes lángon süsd meg, időnként megfordítva, hogy egyenletesen süljön. Ha nincs grillünk, 400 fokos sütőben is megsüthetjük a csirkét (de szeretjük az extra ízt egy faszén grill kölcsönöz).
Párosítsd kedvenc nyári zöldséges oldalaiddal (Ray ezeket a combokat zöld paradicsomsalátával és grillezett kukoricával tálalja), és egy ízletes, egészséges vacsorát kap, amely frissítő változást jelent a szokásos grillételekhez képest évad.
További nyári recepteket keresel? Giada De Laurentiisnek bőven van:
Nézze meg: Egy 5 összetevőből álló grillezett pizza, amely egyszerűbb, mint az elvitel rendelése
