Az anyák napja azt jelenti, hogy ideje villásreggelire menni, miközben megünnepeljük azt a kedves hölgyet, aki életet adott nektek. A villásreggeli nem lenne villásreggeli egy kis valami édes nélkül-mint például az egyik ilyen finom (és nagyon villásreggeli-barát) desszert, amelyet anya biztosan szeretni fog.
A kapun kívül Pavlova biztosan kielégíti a legédesebb édesszájúakat is. Azért hívom Pavlovát nagy pillecukornak, mert könnyű, fényes és gyönyörű, akárcsak az orosz balerina, amelyről elnevezték. Lenyűgöző vége a vacsoráknak; használjon bármilyen bogyót vagy gyümölcsöt a kompót elkészítéséhez.
Pavlova
1 nagy Pavlova termést hoz
Hozzávalók:
- 6 tojásfehérje
- 1 csipet finom tengeri só
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál fogkő
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 csésze cukor
Irányok:
- Helyezze a rácsot a sütő közepére, és melegítse fel a sütőt 250 ° F -ra. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- A habverővel ellátott, turmixgépben felverjük a tojásfehérjét habosra. Hozzáadjuk a sót, a vaníliakivonatot, a tartárkrémet és a kukoricakeményítőt. Lassan hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, amíg a habcsók fényes lesz, és kemény csigákat nem kapunk.
- Öntsük a keveréket a sütőlapra, és készítsünk egy kis mélyedést a közepébe; itt található a bogyós kompót fog menni. Szárazra sütjük, körülbelül 1 órát, és kivesszük a sütőből. Hagyjuk kihűlni, és öntsük rá a kompótot.
Több: 22 gyönyörű ok, amiért érdemes Pavlovát készíteni desszertként
Tipp: A tartárkrém és a kukoricakeményítő két stabilizátor, amelyet habcsók készítéséhez használnak. Ha nincsenek meg, ne aggódjon; csak ügyeljen arra, hogy különös figyelmet fordítson arra, hogy ne verje túl a fehérjét.
Következö:Citromos-mákos kenyér
