A gyömbér nagyszerű (és fűszeres) kiegészítője számos ételnek és italnak, de néhányan az egészségre gyakorolt jótékony hatásai miatt emlegetik. Van-e tényleges egészségügyi előnye a gyömbér fogyasztása? Vagy ez egyszerűen egy újabb tudománytalan állítás, amelyet az út szélére szoríthatunk?
Mi az a gyömbér?
Gyömbér egy trópusi növény, amelynek szép virágai vannak, de a gyökér az, ahol minden szórakozás van. A gyökér, az úgynevezett rizóma, egy illatos föld alatti szár, amelyet világszerte ízesítőként vagy illatanyagként használnak, az ételektől és italoktól a szappanokig és kozmetikumokig. Az ókori szövegekben a gyömbérnek más haszna is van. Számos kultúrában azt írják le, hogy egészséggel kapcsolatos célokra használják – például az ázsiai orvoslás évezredek óta használja a szárított gyömbért gyomorbántalmak kezelésére.
Úgy döntöttünk, belemerülünk néhány egészségre vonatkozó állításba, hogy megnézzük, van-e igazság a gyömbér tényleges egészségügyi előnyei mögött.
A gyömbér előnyei
Hányinger enyhítése
A gyömbért gyakran ajánlják hányingerre és általános emésztési problémákra. Több véletlenszerű lett klinikai vizsgálatok (áttekintették és összeállították az Oxfordi Egyetem kutatói a British Journal of Anesthesia) a témában, és bár az eredmények továbbra is vita tárgyát képezik, az általuk áttekintett tanulmányok szerint a gyömbér jobb a placebónál, ami a műtét utáni hányingert illeti (mellékjegy: a műtét utáni hányinger valóban szörnyű), és ugyanolyan hatékony, mint az erre adott gyógyszer. célja.
Ausztrál kutatók tanulmánya az émelygés egyéb okait – köztük a tengeribetegséget, a reggeli rosszullétet és a kemoterápiát – vizsgálva azt is megállapították, hogy a gyömbér gyakran jobb eredményeket ért el, mint a placebók. Azonban (és zavaró módon) a Marylandi Egyetem Orvosi Központjának tanulmánya kimutatta, hogy a gyömbér egyes betegeknél valóban fokozta a hányingert, más területeken pedig úgy tűnt, hogy csak hányinger elleni gyógyszerekkel párosítva hatásos.
Összességében terhes nőknek ajánlott mindig kérdezze meg kezelőorvosát, hogy kíván-e gyömbért használni a reggeli rosszullét kezelésére, és mindenképpen további kutatásokra van szükség, mielőtt a tudomány határozottan meg tudja mondani, hogy a gyömbér mindenre gyógyír-e a hányingerre.
Vércukor szabályozás
Ő tudja beszélt Dr. Michelle Davenporttal, aki regisztrált dietetikus, táplálkozástudományból doktorált és megalapította a céget Felemelt Real. Megemlíti, hogy a gyömbérnek pozitív, ígéretes szerepe lehet 2-es típusú diabétesz, például. "A gyömbér egyik vegyülete, a gingerol segíthet az izmoknak inzulin nélkül felvenni a glükózt, csökkentve a vércukorszintet" - mondta. "Más szóval, a gyömbér segíthet enyhíteni a 2-es típusú cukorbetegség inzulinrezisztenciája által okozott vércukorszint-terhelést."
Valójában egy nemrégiben megjelent cikk a A New York-i Tudományos Akadémia évkönyvei észrevettem a gyömbér szerepet játszik zsírégetésben, szénhidrát emésztésben és inzulin szekrécióban. Bár ezek az eredmények ígéretesek, még mindig rengeteg kutatást kell elvégezni, mielőtt bárki azt gondolhatná, hogy a gyömbér alkalmas a cukorbetegség megfelelő kezelésére és gyógyszeres kezelésére.
Lehetséges szövődmények
Miközben folyamatban van annak kutatása, hogy a gyömbérnek vannak-e ellenőrizhető egészségügyi előnyei, vannak-e lehetséges szövődmények, amelyekre figyelni kell. Davenport azt mondja: „Lehetséges, hogy a gyömbérnek van egy hatása a vér hígítására azáltal, hogy megakadályozza a vérlemezkék (a vérünkben lévő véralvadást okozó vegyületek) összetapadását. Ez azt jelenti, hogy növelheti a vérzést. Bár a tudományos bizonyítékok még mindig ritkák (egyes tanulmányok nem mutatnak hatást), mégis fontos konzultáljon orvosával, ha már szed vérhígítót, például Warfarint (coumadin), Plavixot vagy aszpirin."
A gyömbér fogyasztásának módjai
Ha azt reméli, hogy némi fűszert ad az életéhez, Davenport szerint a gyömbért könnyen beépíthető minden ételbe. „Bármilyen ételbe belereszelhet egy kis gyömbért, teába áztathatja, levesekbe aromásként, turmixba reszelheti” – magyarázza. "A lehetőségek végtelenek. A túlfogyasztás mellékhatásai ritkák, de egyesek gyomor-bélrendszeri problémákat, például gyomorégést vagy hasmenést tapasztalhatnak.
Míg a gyömbér tökéletes kezelésnek tűnhet a hányinger ellen (sőt, ez egy gyakori javaslat szinte minden terhességgel kapcsolatos online fórumon reggeli rosszullét), mindig a legjobb, ha konzultál kezelőorvosával, mielőtt egészségügyi okokból gyömbérkezelést kezdene, függetlenül attól, hogy terhes vagy nem. Bár lehet, hogy nem árt, ha megpróbálod, bizonyos esetekben vannak kockázatok, és nem akarsz a történet rossz végén járni.
