Semmi sem idézi vissza ifjúkori nyarainak emlékeit, mint egy hókúp. Ha teljesen őszinte akarok lenni, az egyetlen ok, amiért részt vettem a Little League -ben, amíg tettem, az ingyenes hótoboz volt, amit a játékosoknak adtak. Ha ez sok munkának tűnik néhány borotvált jég és szörp esetében, ne feledje, hogy 6 éves voltam, és balmezőn játszottam. Több virágot szedtem, mint a futókat.
Több: Hogyan készítsd el saját holdfényedet, és úgy érezd magad, mint egy badass 4 egyszerű lépésben
Még mindig szeretem a hótobozokat, de ez nem azt jelenti, hogy azokkal az ultra-édes szörpökkel kell megennem őket, amelyeket mindannyian gyerekkorunkban szerettünk. Lépj be zergebe. Ez a hagyományos mexikói fűszer olyan gyümölcsökből készül, mint a sárgabarack vagy a mangó chilivel fűszerezve népszerű dip a gyümölcsökhöz, és tökéletes felnőtt ízeket biztosít ehhez a nagyon felnőtt, tüskés hóhoz kúp.
Bájos zerge havas kúp recept
Úgy érzem, hogy ez a tökéletes hőmennyiség - jó fűszer elöl, amely gyorsan lecsökken az édes sárgabarack -konzerv és a jég miatt. De ha nem rajong a tüzes dolgokért, nyugodtan hátráljon meg. És ha nem talál ancho chili port az élelmiszerboltban, akkor a szokásos chili por működni fog.
Több: 12 egyszerű szirup recept koktélokhoz, amelyek leütik a zoknidat
3-4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 10 perc | Inaktív idő: 1-1/2 óra | Teljes idő: 1 óra 50 perc
Hozzávalók:
- 1/4 csésze baracklekvár
- 1 uncia friss lime -lé
- 2 uncia mezcal, tequila vagy vodka
- Víz
- 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1/4 teáskanál ancho chili por
- 1/4 - 1/2 teáskanál só
- 8 csésze jég
- Lime héja vagy ékek, díszítésként
Irányok:
- Egy kis serpenyőben közepes-magas lángon hozza be a sárgabaracklekvárt, a lime levét, a likőrt, 2 uncia vizet, zúzott pirospaprikát, ancho chili port és sót nagy lángon, gyakran kevergetve, amíg a lekvár meg nem lesz feloldódott. Hagyja főni fedő nélkül 2-3 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt állagot.
- Vegyük le a zerge szirupot a tűzről, hagyjuk 15-20 percig hűlni, majd öntsük egy tálba, fedjük le, és hagyjuk hűlni a hűtőszekrényben 1-1-1/2 órán keresztül, vagy amíg jól kihűl.
- Közvetlenül a tálalás előtt töltse fel a turmixgépet a jéggel (szükség esetén adagokban), és öntsön hozzá körülbelül 2 csésze vizet. Annyi vizet szeretne, hogy a turmixgép pengéi könnyen megforduljanak, és a jég hószerű állagot alakítson ki, ahelyett, hogy csak zúzott jéggé változna. Ha túl sokat használ, ne aggódjon - egyszerűen kiürítheti egy szűrőedényben. Ha van ilyen, használja a turmixgép jégtörési beállítását. Ha nem, csak használjon hosszú impulzusokat a magasban, amíg a jég nem hasonlít a hóra.
- Ossza ki a havat 3-4 kis martini vagy margarita pohárba. Csepegtesse a szirupot egyenlő arányban a hóra. Azonnal tálaljuk, mészhéjjal vagy lime -karikával.
