Grillezést tervez? Az italoktól a desszertekig, a csúszkáktól az oldalakig, mi mindent megtalálsz. Íme az összes recept, amire szüksége van a valaha volt legjobb grillezéshez.
Fotó: Kevin Kozicki/Képforrás/Getty Images
Italok
Ez nem egy grillsütő frissítő nyári koktél nélkül a kezében. Hűtsük le egy kancsó friss és gyümölcsös sangriával vagy vékony görögdinnye martinivel. Töltsd fel a bárt sok alkoholmentes itallal is, mint például válogatott ízesített szénsavas vizet, limonádét és jeges teát.
1
Sangria
2
Sovány görögdinnye martini
Előételek
Amíg a grill melegszik, tálaljon két vagy három könnyű, de kielégítő előételt. Válaszd a szokásos chipseket és mártogatósokat, vagy kényeztesd belső ínyencségedet, és légy kreatív. A caprese kabobok, a ceviche tostada falatok és az egy adag gazpacho leves mind bizonyítottan tetszetősek.
3
Caprese kabobok
4
Ceviche tostada harap
5
Gazpacho
Saláták
A nyári saláták nagyszerű módja a friss, helyi termékek bemutatásának. Látogasson el a termelői piacra, és vegyen egy lédús görögdinnyét, ropogós sütiket és néhány korsó lédús vörös epret. Adjon hozzá zöldeket, fűszernövényeket, diót és sajtot, és máris készen áll két kedvenc salátánk összeállítására.
6
Görögdinnye és uborka saláta fetával és mentával
7
Epres spenót saláta
Főételek
Most a fő eseményről. Függetlenül attól, hogy grillezőt vagy lassú tűzhelyet használsz, érdemes friss, bioterméket választani antibiotikum mentes hús. A lédús hamburgerek és a barbecue csirke csúszdák biztosan sikerek lesznek, szóval készíts bőven. Kényeztesd a vegetáriánusokat a klasszikus vegetáriánus burger újfajta felfogásával – ez a recept a quinoát, a fehérjedús szuperételt tartalmazza.
8
Óriás barbecue bacon burger
9
Citrusos barbecue csirke csúszkák
10
Quinoa vega burgerek
Köretek
Mire jó ez a nagy teherbírású papírtányér, ha nincs megrakva minden rögzítéssel? Nem tévedhetsz ezzel a három klasszikus barbecue-val: kukoricacsutka, sült bab és kukoricakenyér.
11
Grillezett kukoricacsutka
12
Mézes barbecue sült bab almafában füstölt szalonnával
13
Spárga és kecskesajtos kanál kenyér
Desszertek
Amíg a grill még forró, helyezze üzembe, és készítse el ezeket az egyszerű grillezett desszerteket. Lehet, hogy nem gondolt arra, hogy brownie-t, ananászos vagy font tortát grillezzen, de az eredmény meglepően finom.
14
Brownie a grillen
15
Grillezett ananász
16
Grillezett font torta apróság
További BBQ receptek és tippek
Egészséges táplálkozási tippek a nyári grillszezonhoz
Gluténmentes grillezés
Grillezett bruschetta csirke kabob
