9 élelmiszer öregedésgátló előnyökkel – SheKnows

instagram viewer

Az interneten sok egymásnak ellentmondó tanács található arról, hogy mely élelmiszerek rendelkeznek öregedésgátló tulajdonságokkal. Mielőtt különféle étrend-kiegészítőkért, „csodaételekért” és más felpörgetett főzetekért és tinktúrákért keresnénk, úgy döntöttünk, hogy konzultálunk néhány szakértő arról, hogy mely élelmiszerek tekinthetők valójában öregedésgátló tulajdonságokkal, és mi áll az állításuk mögött van. Kiderült, hogy a legjobb öregedésgátló élelmiszerek némelyike ​​olyan dolog, ami valószínűleg már van a hűtőszekrényében. Készüljön fel arra, hogy megegye magát ahhoz a fiatalos ragyogáshoz.

Giada De Laurentiis rózsaszín ruhában;
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis megosztott egy őszi fagylaltos finomságot, amitől nyáladzunk

1. Kurkuma

Sokat beszéltek a kurkumáról a gyulladáscsökkentő tulajdonságairól, ami láthatóan csodákat tesz a bőrrel is. "A bőr az egyik első dolog, amit meg akarunk védeni az öregedéstől, mert elveszítheti rugalmasságát és textúráját" - mondta Lahana Vigliano, a cég vezérigazgatója és tulajdonosa.

click fraud protection
Thrival Nutrition, mondja a SheKnows. Ebből a célból a kurkuma „elképesztő antioxidáns-számmal rendelkezik. Az antioxidánsok segítenek csökkenteni a szabad gyököket a szervezetben, amelyek károsítják a sejteket, például a bőrben." 

De ez még nem minden. „A kurkumában lévő kurkumin a Neuroscience tanulmányában kimutatta, hogy csökkenti a mitokondriális diszfunkciót és károsodást. Ez csökkenti a krónikus fáradtság és a degeneratív betegségek kockázatát, amelyek az öregedéssel fokozódnak."

Szerencsére könnyű beépíteni a kurkumát az étrendbe. Kortyoljon aranyszínű tejet, add hozzá kedvenc pörköltedhez és currydhez, tedd szép sárga színűvé a rizst, vagy szórd meg sült burgonyára.

Több: A 10 legegészségesebb zöldség és főzés velük

2. Kollagén peptidek

Úgy tűnik, hogy a kollagén funkcionális élelmiszerként egyre népszerűbb. Ahogy azt gondolják, hogy a csontlében lévő kollagén jót tesz a bőrnek és a hajnak, úgy a kollagén peptidek is.

Miért olyan segítőkészek? „A kollagén a bőr elsődleges szerkezeti alkotóeleme. A kollagén szükséges ahhoz, hogy egészséges, feszes és rugalmas megjelenésű bőrünk legyen” – okleveles integratív klinikai táplálkozási szakértő és funkcionális orvos Jennie Miremadi mondja SheKnows. "A kollagént tápláló egyéneken végzett tanulmányok a kollagén sűrűségének és a bőr feszességének növekedését, valamint a szárazság és a ráncok csökkenését mutatták ki."

A por alakú kollagénpeptidek vásárlásának előnye, hogy hozzáadhatja őket kávéhoz, turmixokhoz és más ételekhez anélkül, hogy megkóstolná őket.

3. Fehérje

A fehérje nem csak akkor fontos, ha testépítő vagy, Dr. Venus Ramos mondja SheKnows. „A fehérjetartalmú ételek a „fiatalság meghosszabbításának” egyik fő tényezője, különösen ha eléri a 40-es évet, amikor az izomtömeg évente akár 1 százalékkal csökkenni kezd” – magyarázta. „Ahogy öregszik, könnyebben elveszítheti egyensúlyát, és rossz esésre készülhet. És kevésbé valószínű, hogy a szervezeted jól felépül egy ilyen balesetből.”

Ideális fehérjeforrásként Ramos halat, bőr nélküli, legelőn tenyésztett csirkemellet és pulykamellet, valamint sovány, fűvel táplált marha- és sertéshúst vagy tempeh-t ajánl, ha Ön vegetáriánus.

4. Áfonya

Az az áfonyás turmix, amit reggel megisz, jobb neked, mint gondolnád. Ramos szerint az áfonyának rengeteg öregedésgátló hatása van. Közöttük? Fokozza a memóriafunkciót és magas C-vitamin tartalommal rendelkeznek. A C-vitamin egy antioxidáns, amely megtámadja a „bőrt károsító szabad gyököket. A szabad gyökök olyan molekulák, amelyek kiterjedt sejtkárosodást okozhatnak, és krónikus gyulladáshoz kapcsolódnak.

Fogyassza őket simán, joghurttal, granolával vagy kedvenc turmixodban.

5. Zsíros hal

Az omega-3 zsírsavak, mint a halakban találhatók, öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Ramos azt mondja: „Az omega-3 zsírsavak kiválóan csökkentik a gyulladást, csökkentik a koleszterinszintet, javítják az emésztést és javítják a bőr keringését. A legújabb tanulmányok is arra utalnak Az omega-3-ak az agyra hatnak a hangulat és a hozzáállás javítására.”

Ramos azt javasolja, hogy a zsírsavakat halból – például tonhalból, lazacból és heringből – vagy dióból, pekándióból és lenmagból szerezze be, ha nem szereti a tenger gyümölcseit.

Több: Az 5 legegészségesebb koktél, amit egy bárban kaphatsz

6. Zöld zöldségek

Mindenki tudja, hogy a zöldségek egészségesek, de a vitalitásodhoz is hozzájárulhatnak. Miért? Dr. Stephen Schimpff, szerzője A hosszú élet dekódolása – Az egészséges öregedés 7 kulcsa, mondja a SheKnows: „A zöldségek rengeteg antioxidánst tartalmaznak, amelyek ellensúlyozzák a mitokondriumokban termelődő szabad gyököket, amelyek viszont károsítják a sejttermékeket és gyakran a sejt DNS-ét. A zöldségek más vitaminokat is tartalmaznak, például B12- és B6-vitamint, valamint folsavat, amelyek mind fontosak az agy stabilitásához.” 

Ez még nem minden – jót tesznek a bélrendszernek is. „A zöldségek és gyümölcsök rostot tartalmaznak, amely a bélben lévő „jó” baktériumok kedvelt tápláléka, „a mikrobióma, amely kritikus a bélrendszer stabilitása szempontjából, és ha nem működik, gyulladásos vegyületeket termel, amelyek felgyorsítják az öregedést folyamat."

Annak érdekében, hogy elegendő zöldséget kapjon az étrendben, Schimpff azt javasolja, hogy a tányér kétharmada zöldségből és egyharmada fehérjéből álljon.

7. Bergamott

A bergamott a citrusfélék egyik fajtája, és ez adja az Earl Grey teának jellegzetes ízét. Funkcionális gyógyászat táplálkozási szakértő Morgan Mellas Kandell SheKnows szerint a bergamot polifenolokban gazdag, ezért „az egyik leghatékonyabb élelmiszer-elősegítő eszköz autofágia.” Az autofágia „a szervezet sejthulladékok megtisztítására és az abból eredő károsodások helyreállítására szolgáló mechanizmusra utal oxidáció. Ez a természetesen előforduló folyamat az életkor előrehaladtával csökken. Az autofágia fokozása javítja a mentális fókuszt, a bőr ragyogását, a gyulladást és a neurológiai egészséget.”

Kandell azt javasolja, hogy naponta több csésze bergamott teát igyon meg, hogy kihasználja az előnyöket.

8. Cseresznye

Dr. Tsippora Shainhouse, egy Los Angeles-i bőrgyógyász azt mondja, a SheKnows cseresznye a helye, ha fiatalosabb bőrre vágyik.

„Az antocianinok a vörös és lila gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsok, és segítenek csökkenteni az UV-sugárzás és a mindennapi légszennyezés okozta gyulladást és a bőr szabad gyökök által okozott károsodását. Megtalálható az eperben, málnában, áfonyában és szederben, de a cseresznyében van a legmagasabb szint.

Menjen a termelői piacra, és vegyen egy kis cseresznyét, hogy megkapja a fiatalos ragyogást.

9. D-vitamin tartalmú élelmiszerek

A D-vitamin segíthet megakadályozni a telomerek lerövidülését, a genetikai anyag sapkáit a DNS-szálak szabad végein Shainhouse. „Ezek a telomerek az életkorral rövidülnek, és a DNS egyre instabilabbá válik, amíg a sejt el nem pusztul”, ami hatással lehet a bőr egészségére. „Egy tanulmány kimutatta, hogy a telomerek jelentősen hosszabbak voltak a legmagasabb szérum D-vitamin szinttel rendelkező betegek a legalacsonyabbakhoz képest”, ami öt év öregedésnek felel meg. A kalciumot tartalmazó D-vitamin-kiegészítés csökkentheti a melanoma kialakulásának kockázatát azoknál a nőknél, akiknek kórtörténetében nem melanómás bőrrák szerepel.

Ahhoz, hogy elegendő D-vitaminhoz jusson, Shainhouse tej, dúsított narancslé és zsíros hal, csukamájolaj, tojássárgája, marhahús és sajt fogyasztását javasolja – és napi D-vitamin pótlást.

Vegye fel ezeket az ételeket étrendjébe, és évekkel lelassíthatja az öregedési folyamatot.