A tojás szereti megszegni a szabályokat, és ettől válik belőlük a konyhai alapanyagok közé. Mondd meg egy tojásnak, hogy reggeli étel, és meg fog lepni, ha rátalál a következő rizottórecepted hozzávalóira. Csak így gurulnak a tojások – annyira hasznosak.
Ami az egészségügyi előnyöket illeti, a tojás kiváló fehérje- és omega-3-forrás, és még a D-vitamin-kvóta elérésében is segíthet. És bár minden tojásban van D-vitamin, néhány tojásban – a tyúkok étrendjétől függően – több. Például az Eggland’s Best rendelkezik hatszor több D-vitamint mint a hagyományos tojás, valamint kétszer annyi B12-vitamint és omega-3-at, valamint 25 százalékkal kevesebb telített zsírt, mint a hagyományos tojás, köszönhetően a teljesen vegetáriánus takarmánynak, amelyet a tyúkjainak ad.
Tehát, ha készen áll a főzésre, próbálja meg az Eggland's Best tojást hozzáadni ezekhez a szokásos ételekhez.
1. Avokádó pirítós
Nevezzük évezredes dolognak, de az avokádós pirítós finom. Paradicsom, feta sajt és
szalonna néhány gyakori öntési lehetőség, de egy tojás – sült, buggyantott vagy keményre főtt – ad hozzá néhány nagyon szükséges fehérjét, hogy az avokádós pirítóst teljesebb, kiegyensúlyozottabb étel legyen.2. Pizzák és lapos kenyerek
Volt idő, amikor az ananász pizzára való felhelyezését a dobozon kívülinek tekintették. Manapság minden megy, rántotta beleértve. Használja a tojást a húsok fehérje alternatívájaként, vagy csak azért, mert ízletes.
3. Saláták
A kemény tojások szabványosak Cobb saláta, de minden egyszerű saláta néhány morzsolt kemény tojással laktatóbb és ízesebb lesz.
4. Rizottó
A rizottók általában krémesek és sósak, így tökéletes alapot nyújtanak tükörtojás tetejére. Miért? Mivel a reggeli és vacsora rizottó A receptek egyaránt bőségesek, és egy tojás hozzáadásával a szokásos rizottó sokkal érdekesebbé válik.
5. Tészta
Spagetti olívaolajjal, fokhagymával és parmezánnal – ez egy könnyű vacsora. De finomabb lesz, ha te adjunk hozzá egy tojást. Néhány lehetőség itt: Mehetsz a túl egyszerű úton, és használhatod a ragacsos sárgáját szószként, vagy a főzés végén beletörheted a tojásokat a tésztába. Így a tojást belefőzzük a tésztába, hogy még rántottabb hangulatot kapjunk.
6. Bármilyen hash
Reggeli hash-t készít burgonyával? A tetejére tegyél egy tojást, ne az oldalára (úgyis tudod, hogy az egészet összekevered). Elkészítése a vacsora hash serpenyőben zöldségekkel? Igen, még hozzáadhatsz egy tojást.
7. Burgerek
Burgerek tükörtojással rendetlenek, de finomak, hasonlóan az avokádós pirítóshoz, de valószínűleg kevésbé egészséges zsírokat tartalmaznak. Hé, néha meg kell engedned magad.
8. Gofri
A gofrinak nem kell mindig szirupbombának lennie, éppen ezért sós gofri egyre népszerűbbek. Noha vannak összetett receptek, az egyik tetejére sajtot, hash-barnát és – mondjuk nekem – tükörtojást is megtehetünk. Egyél szendvicsszerűen vagy nyitott arccal.
9. Zöldségek
A legtöbb zöldséges köret, legyen az sült vagy pirított, jól illeszkedik egy tükörtojással a tetejére. Édesburgonya, hagyma paprikával, gyökérzöldségek, spárga, tök és cukkini paprikával – álmodjon meg egy kombinációt, és csak kísérletezzen.
Ezt a bejegyzést az Eggland's Best szponzorálja.
