A csokis kekszek finomak, de még inkább az, ha ropogós szalonnát dobunk a keverékbe. Ezek a sütik túl vannak rajta.
Ne menekülj sikoltozva. Ez a finom süti a világ két legfinomabb ételét ötvözi: a csokoládét és a szalonnát. Ja és ez nem az átlagos szalonna. Barnacukorral bevontuk és megsütöttük, hogy tökéletesen ropogós és édes kandírozott bacon csemegét kapjunk.
1
Kandírozott bacon csokis keksz
Átvett Fészkel
Körülbelül 30-40 sütemény készül, mérettől függően
Hozzávalók:
- 2-1/4 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál kóser só
- 2 rúd sózatlan vaj, szobahőmérsékletű
- 3/4 csésze cukor
- 3/4 csésze sötétbarna cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 nagy tojás
- 2 csésze csokireszelék
- 1 csésze morzsolt kandírozott bacon (recept a következő)
Útvonal:
- Melegítse elő a sütőt 375 F fokra.
- Egy közepes keverőtálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát és a kóser sót.
- Egy tálba egy elektromos mixerhez adjuk hozzá a vajat, a fehér cukrot és a sötétbarna cukrot. Keverjük össze, amíg a vaj és a cukor habos nem lesz, körülbelül 3 percig.
- Adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a tojást. Keverjük össze, amíg össze nem áll.
- Lassan keverje hozzá a lisztes keveréket, amíg teljesen össze nem áll.
- Belekeverjük a csokireszeléket és a kandírozott szalonnát.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsibe 2 evőkanálnyi tésztacseppeket teszünk. Hagyjon körülbelül 3 hüvelyket a sütik között.
- Kb. 8-10 perc alatt enyhén aranybarnára sütjük.
- Néhány percig hagyjuk hűlni a tálcán, majd tegyük hűtőrácsra.
- Addig folytatjuk, amíg az összes keksz meg nem sül.
2
Kandírozott szalonna
Körülbelül 1 csésze hozam
Hozzávalók:
- 12 szelet szalonna
- 1/3 csésze sötétbarna cukor
- 1/4 teáskanál fahéj
Útvonal:
- Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra, és béleljünk ki egy peremes tepsit sütőpapírral.
- Egy sekély edényben keverjük össze a sötétbarna cukrot és a fahéjat.
- Minden szalonnaszeletet kenjünk be barna cukorral, és fektessük az előkészített sütőlapra.
- Nem árt egymáshoz közel tartani a szeleteket, mert sütés közben kicsit összezsugorodnak.
- Ha teljesen bevont, tegyük be a szalonnát a sütőbe, és süssük körülbelül 25 percig, amíg a szalonna ropogós lesz, és a cukor cukorkahéjat nem hoz létre a szalonnán.
- A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni a tálcán.
- Ha kihűlt, kivesszük és darabokra vágjuk.
jegyzet
Ne vegye ki a forró szalonnát a tálcáról, és fektesse papírtörlőre. A bacon kihűl és ráragad a papírra. Ha kiveszi a szalonnát a tálcáról, helyezze át egy másik pergamenpapírra vagy tiszta Silpat-ra.
További süti receptek
Nutellával bevont barna cukorral omlós süti recept
Két összetevőből álló sütőtökös süti recept
Reese mogyoróvajas csésze süti receptje
Szólj hozzá
Hozzászólások lezárva.