Új évek Villásreggeli Receptek
Szalonnás és tojásos rakott
8-12 adagot készít
Hozzávalók:
1 nagy francia kenyér cipó, kockára vágva
8 nagy tojás
2-1/2 csésze félig és félig
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
1 teáskanál szárított mustár
1 teáskanál szárított kakukkfű
1/2 teáskanál forró mártás
2 csésze reszelt cheddar sajt
1/2 font szalonna, főtt és morzsolt
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 350 F-ra, és vajazzon egy 13 × 9 hüvelykes sütőedényt.
2. Rendezzük el a kenyérkockákat az előkészített tepsiben.
3. A tojásokat félig felverjük, sóval, borssal, mustárral, kakukkfűvel és forró mártással. Öntsük a keveréket a kenyérre, és szórjuk meg sajttal és szalonnával.
4. Sütjük 35-40 percig, vagy amíg a tojás megpuhul, és a sajt megolvad.
Előzetes tipp: Ezt legfeljebb 2 nappal előre elkészítheti a 3. lépésig. Hűtsük le, és tálaláskor süssük készre.
Lassú tűzhely sült sertés
10-12 adagot készít
Hozzávalók:
1 (4 kilós) sertésfenék
1/4 csésze Worcestershire szósz
3/4 csésze világosbarna cukor
1 csésze almalé
1/2 teáskanál só
Irányok:
1. Keverje össze az összes összetevőt egy lassú tűzhelyen. Fedjük le fedővel és főzzük magas hőmérsékleten 4 órán keresztül vagy alacsonyan 8 órán keresztül.
2. Amikor a sertéshús elkészült, aprítsa fel a húst, és közvetlenül a lassú tűzhelyről tálalja, hogy a vendégek szendvicseket vagy tányérokat készítsenek.
Fahéjas és barna cukros mini muffinok
24 mini muffint készít
Hozzávalók:
1/2 csésze sózatlan vaj
1-1/2 csésze barna cukor
2 tojás
1-1/2 csésze univerzális liszt
2 teáskanál sütőpor
Csipet só
2 evőkanál őrölt fahéj
1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
1/2 csésze tej
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
2. Egy nagy tálban a vajat és 1 csésze cukrot krémesre verjük. A tojásokat egyenként felverjük, amíg jól össze nem áll.
3. Egy második tálban keverje össze a lisztet a sütőporral, a sóval, 1 evőkanál fahéjjal és a szerecsendióval. Fokozatosan keverje a lisztes keveréket a vajas keverékhez, majd keverje hozzá a tejet.
4. Kanál keveréket mini muffin csészékbe. A maradék barna cukrot és a fahéjat összekeverjük, és a muffin tetejére szórjuk.
5. Süssük 15-20 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyjuk néhány percig hűlni, mielőtt kivesszük a muffinformákból.
Újabb villásreggeli receptek újév napjára
- A villásreggeli rakott receptjei
- Hús és tenger gyümölcsei villásreggeli receptek
- Különleges villásreggeli ötletek
