Kathy Freston, a The Lean: A forradalmi (és egyszerű!) 30 napos terv az egészséges, tartós terv szerzője Fogyás, megosztja ezt a csodálatos reggeli quinoa receptet, amely annyira finom, hogy megduplázza a desszert. Ez a fehérjében és rostban gazdag vegán recept nagyszerű módja annak, hogy elkezdje a reggelét, és hosszan tartó energiát adjon egész nap.
Kathy Freston reggeli Quinoa
Freston azt javasolja, hogy főzés előtt öblítse le a quinoát, hogy csökkentse a keserűséget, és elkerülje, hogy a quinoa pépes legyen. Feltétlenül próbáljon ki más összetevőket, például szedret, fahéjat és kókuszreszeléket. Nézze meg Freston vegán étrendi tippjei további módszerek a táplálkozás növelésére.
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1/2 csésze quinoa, leöblítve és lecsepegtetve
- 1/2 csésze cukrozatlan vaníliás mandula tej
- 1/2 csésze víz
- Csipet só
- 1 teáskanál Earth Balance kenet
- 1 közepes alma, kimagozva, kockára vágva, héjával
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 csésze pirított dió
- 1 evőkanál agave nektár
Irányok:
- Egy kis serpenyőben forraljuk fel a quinoát, a tejet, a vizet és a sót 2 percig.
- Csökkentse a hőt alacsonyra, és fedje le 15 percig, vagy amíg az összes víz felszívódik. Levesszük a tűzről, és lefedve 5 percig állni hagyjuk.
- Eközben egy kis serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk a földmérleg szétterülését. Hozzáadjuk az almát, összekeverjük, amíg egyenletes bevonatot nem kapunk, és 1 percig pirítjuk. Fedjük le és főzzük 3 percig, vagy amíg puha nem lesz
- Hozzáadjuk a fahéjat és a diót, és további 1 percig főzzük.
- Keverjük hozzá az alma keveréket a quinoával, és osszuk el 2 tál között.
- Csepegtesse a tetejére az agave nedűt, és élvezze!
További finom vegán reggeli receptek!
Vegán reggeli csepp keksz
Vegán reggeli burritók
Vegán alma-áfonya reggeli crostata
