Hálaadás vacsorát szervez. Vegyünk egy mély lélegzetet. Ezt megteheti, különösen, ha van ideje előre tervezni, és mindent előre elkészít. Ha megvan ez a luxus, akkor itt a terve, hogy öt nap múlva nulláról vacsorára menjen, késő éjszakák és stressz nélkül.
A fantasztikus hálaadási vacsorák nem egyik napról a másikra történnek meg sok stressz, szaladgálás és a különleges delírium miatt, amely akkor jön, ha vendégeket fogadunk, ha 48 órája nem aludt. Miért teszed ezt magaddal? A hálaadási vacsorának nem kell őrült kötőjelnek lennie ahhoz, hogy minden elkészüljön. Nyugodt, nyugodt lehet még. Ahhoz azonban, hogy ez megvalósuljon, szükség van egy tervre. Mint ez.
4 nap ki: vasárnap a hálaadás előtt
Az élelmiszerbolt napja. A mai nap végéig meg kellett vásárolnia mindent, amire szüksége van az ünnepi étkezéshez. Különösen győződjön meg róla, hogy még fagyasztott pulyka van, amikor elhagyja az üzletet, mivel a mai nap után az élelmiszerboltok őrültek lesznek. Ezenkívül a bevásárlólistán kívül vegye fel a következő termékeket (még ha van is, vegyen fel többet):
- Vaj (megoldás minden kulináris kérdésre)
- Csirke húsleves vagy alaplé (több kell)
- Kukoricakeményítő (a mártások nem sűrűsödnek úgy, ahogy kellene... valaha)
- Papírtörlő (soha nem lehet elég módja a rendetlenségek tisztítására)
- Pite héja (hacsak nem biztos benne, hogy nem desszertet készít)
- Alma (hacsak nem biztos abban, hogy nem desszertet készít)
3 nap ki: hétfő hálaadás előtt
Az egyéni menütől függően ez egy szabad nap lehet. Ez azonban egy olyan nap is lehet, amikor sok munkát végez. Nagyszerű nap ez az alaplé készítéséhez, a lepények elkészítéséhez, egészen addig, amíg megsülnek stb.
2 nap ki: kedd hálaadás előtt
Itt az ideje, hogy elkezdje felolvasztani a pulykát. Bár sok módszer létezik erre, van elég ideje, hogy egyszerűen beteszi a madarat a hűtőszekrénybe, és hagyja, hogy lassan felolvadjon. Tekintse át a Hálaadás bevásárló listáját is. Minden megvan, amire szüksége van? Vettél extra húslevest? Legyen extra húsleves. A dolgok kiszáradnak, és húslevesre lesz szüksége.
Továbbá, ezen a ponton próbálja meg a hálaadás másnapjáig be sem lépni egy élelmiszerboltba, mivel a helyi élelmiszerbolt háborús övezetnek tűnik. Ezenkívül tartsa kéznél a helyi pizzahely számát. Komolyan, a hálaadás előtti nap az egyik legnépszerűbb nap Amerikában, ahol pizzát rendelnek. Miért kell kihagyni a trendet?
1 nap ki: szerda a hálaadás előtt
Reggel készítse elő a sóoldatot. Vagy használja kedvenc sós lében készült receptjét, vagy forraljon fel négy csésze húslevest egy csésze sóval és fekete borssal, fokhagymaporral, kakukkfűvel és ízlés szerint rozmaringgal. Amikor a sóoldat lehűlt, helyezze át a pulykát egy nagy műanyag zacskóba vagy pörkölőedénybe, amely elfér benne, és visszahelyezhető a hűtőszekrénybe. Fedje le a pulykát a sós lében.
Aznap este fordítsa meg a pulykát, hogy a másik fele sóoldatba kerüljön, és előkészítse a főzést! Ma este végére azt szeretné, hogy minden a lehető legközelebb legyen. Ennek módját a menü határozza meg, de általában a legtöbb étel egy éjszakán át eláll, különösen, ha szükséges tálalás előtt sült (például öltözködés.) Különösen itt vannak tanácsok néhány népszerűbb hálaadás alkalmával edények.
- Ha burgonyapürét készít, a burgonyát feldarabolhatja, és légmentesen zárható edénybe teheti.
- Az öltözködéshez mindent meg kell tenni, csak sütni. Meg fogja tapasztalni, hogy az öltözködés hagyása javítja az ízét.
- Az édesburgonya rakotthoz nagyjából csak megsütheti, és szobahőmérsékleten tálalhatja, vagy felmelegítheti.
- Az áfonyamártást reggel meg lehet főzni és felmelegíteni.
- A burgonyát au gratin addig lehet főzni, amíg a recept szerint sütni kell, és akkor is javul, ha egy éjszakán át állni hagyjuk.
A hagyományosabb hálaadási cikkek közül a mártás és a bolti tekercs az egyetlen, amin nem igazán tud dolgozni holnapig.
hálaadás napja
Tegyen mindent a sütőbe, dőljön hátra és pihenjen. Ha valami száraznak tűnik, üsse meg egy kis húslevessel, de ettől eltekintve készen kell állnia az indulásra, amíg el nem készül a burgonya elkészítése.
Körülbelül fél órával a pulyka elkészülése előtt főzzük meg a már feldarabolt burgonyát, és melegítsük fel a tekercseket. Amikor a pulyka kijön, készítsen egy rouxot úgy, hogy két evőkanál vajat és lisztet felolvaszt, majd hozzáad két csésze húslevest és néhány kanál cseppet a pulykából. Amint sűrű lesz a mártás, üljön le és egyen.
További hálaadási étkezéstervezés
Hírességi szakácsok megosztják a legjobb hálaadás menüket
Ízletes hálaadási táblaképek
3 pite nélküli hálaadás tökös desszert
