Az ehető élelmiszerek termesztése napjaink egyik legnépszerűbb otthona kertészkedés tevékenységekre, több millió amerikai várakozásai szerint elfogadja a növekvő saját filozófiát. Függetlenül attól, hogy szenvedélyesen kezedbe veszed a piszkot, vagy biztonságos, egészséges háztáji élelmiszerforrást biztosít a családodnak, itt az ideje, hogy elkezdj gondolkodni a kert gondozásán. Nem tudja, mit ültessen? A salátazöldek könnyen termeszthetők, kevés helyet foglalnak el, és különösen okos választás a zacskós salátafertőzésről szóló közelmúltbeli jelentések fényében. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet salátakeverékeket és mikrozöldeket termeszteni a kertben.
Kezdje a magvakkal
Salátazöldek széles választéka áll rendelkezésre az otthoni kertben. Választhat a zöldségek közül, amelyeket a családja rendszeresen szeret enni, vagy olyan keverékek közül, amelyek különféle salátakeverékeket és mikrozöldségeket tartalmaznak. Látogasson el a helyi kerti boltba vagy óvodába (még a helyi termelői piacon is találhat eladó vetőmagot), vagy böngésszen az Ön igényeinek megfelelő vetőmagkatalógusokban és az online vetőmagboltokban.
A saláta keverékek típusai
Vásárolhat egyes típusú zöldségeket, vagy kényelmesebb módon vásárolhat csomag magokat saláta keverékekkel. A saláta keverékek néhány különféle salátát és más ehető levelet tartalmaznak. A szakértők szerint a Napnyugta, háromféle salátakeverék létezik: salátakeverékek, mesclun és mikrozöldek.
Saláta keverékek: Jellemzően a salátakeverékek vetőmagcsomagjai különféle, fej nélküli levélsalátákat tartalmaznak, amelyek különböző formákban és színekben kaphatók.
Mesclun: A mesclun keverék általában két -három féle salátát és három -ötféle mikrozöldet tartalmaz, amelyek közé tartozik a rukkola, a cseresznye, a mache és a petrezselyem. A Mesclun különféle zöldeket tartalmaz különböző formákban, színekben és ízekben.
Mikrozöldek: Ezek gyorsan növekvő zöldek - általában rukkola, kelkáposzta, retek és más bébi zöldek -, amelyeket csak néhány centiméter magasan szednek be.
Hogyan termesztheti a zöldjét
Ki más kérhet tanácsot kertészeti tanácsért, mint a szerkesztők Napnyugta magazin? Legutóbbi könyvük, Az ehető nyugati kert (2010. február), mindenre kiterjedő erőforrás a kertben lévő zöldségek, gyógynövények és gyümölcsök kertészkedéséhez, és információkat szolgáltat az éghajlati zónáról, pompás fotózás, 250 ehető enciklopédia, tippek a kerttervezéshez, valamint alapvető útmutatások az ültetéshez, öntözéshez, trágyázáshoz és küzdelemhez kártevők. Íme tippjeik a saját salátazöld termesztéséhez.
1. Válassza ki webhelyét
Függetlenül attól, hogy a magokat kerti ágyba vagy cserépbe ülteti, a salátakeverékek ősszel, télen és tavasszal teljes napsütésben nőnek a legjobban, nyáron pedig részleges árnyékban kell ültetni. Ha konténerekbe ültet, használjon legalább 4-6 hüvelyk magas és olyan széles edényeket vagy edényeket, amelyek tetszenek.
2. Kezdje jó talajjal
A salátakeverékekhez gazdag, jól lecsapolt talajra van szükség, amely sok szerves anyagot tartalmaz. A zöldek termesztésekor nedvesen kell tartani a talajt.
3. Ültesse el a magjait
Egyszerűen szórja le a magokat az előkészített talajra vagy az ültetési edényekbe. Végezzen egymást követő ültetéseket a mikrozöldségeknél hetente, két -három hetente a mesclun és a saláta keverékeknél. A mikrozöldek esetében nem kell vékonyítani, mivel gyakran szüretelik. Nagyobb fajták esetén három -négy hüvelyk távolságra vékonyodjon.
4. A zöldek termesztése
Bármilyen méretű salátát szedhet, a ritkulástól a teljes érésig. A mesclun betakarításához vágja le a zöldeket két centiméterrel a föld felett (új leveleket hoznak a következő betakarításhoz). Válassza ki a mikrozöldeket egészben, miután egy -négy hüvelyk magasak. A műtrágyázáshoz egyszer erőteljes műtrágyát kell alkalmazni, miután a palánták kifejlődtek a valódi levelek
5. Vigyázzon a kártevőkre
A csigák és a csigák is szeretik a salátákat. Annak érdekében, hogy ne falatozzanak a kertjében, csalizzék őket, vagy vegye körül a növényeket rézgátdal.
A salátakeverékek termesztése meglehetősen egyszerű, és amint elkezdi élvezni a kerti saláták frissességét, egész évben növekvő salátazöldség -termést szeretne tartani kertjében vagy edényeiben.
További okok a kertészkedésre és a saját termesztésre
- A kertészkedés egészségügyi előnyei
- Biztonságos a salátája?
- A kertészkedés jót tesz a családnak
További kertészeti tippekért és inspirációért a saját termesztéséhez látogasson el ide Sunset.com.
