Ó, a szomorúság... amikor almaszeleteket pakolsz egy ebédre, csak órákkal később húzod ki a bágyadt, barna szeleteket. Mindössze 10 perc és néhány szuper gyakori háztartási összetevő szükséges ahhoz, hogy a ropogós, fehér szín megszűnjön almák attól, hogy barna és barna lesz. Csomagolhat alma szeleteket uzsonnára vagy kockára vágott almát, hogy salátákba dobja iskolába, munkába vagy kirándulásokra. Hagyja, hogy ezek az egyszerű módszerek megmutatják az utat a jobb szeletelt almához (és ez olcsóbb, mint az előrecsomagolt almaszeletek vásárlása az élelmiszerboltban).
Több: Olyan egyszerű ebédötleteket készíthet a gyerekeknek - és meg is kell tenniük
1. Citrusfélék vagy ananászlé
A citrom- és lime- vagy ananászlé magas savtartalma megakadályozza az almaszeletek oxidációját és barnulását. Az almaszeleteket áztathatod egy tál hideg vízben egy citrom vagy lime levével, vagy egyszerűen áztathatod egy tál ananászlében. A szeletek megőrzik egy kicsit az ízét, bármibe is áztatják őket, de nem annyira, hogy túlzottan erőteljesek legyenek.
2. édesem
Ezután keverjen össze 2 evőkanál mézet 1 csésze vízben dobja fel a szeletelt almát a keverékkel. A méz olyan vegyületet tartalmaz, amely megakadályozza az alma barnulását.
3. Kobold
Nem a legegészségesebb lehetőség (mármint szóda), de áztassa az almaszeleteket Sprite -ban vagy más citrom-lime szóda körülbelül három percig megakadályozhatja a barnulást. Lecsepegtetjük és áztatás után légmentesen záródó edényben tároljuk.
4. Almaecet
Adjunk hozzá 1 evőkanál almaecet 1 csésze vízhez. Áztassa az almaszeleteket körülbelül öt percig az oldatban, majd csöpögtesse le és légmentesen záródó edényben tárolja.
Több:Reggeli turmix hack, amelyek sokkal könnyebbé teszik a reggelek helyes elkészítését
5. Sós víz
Merítse el a sajátját vágjuk alma szeleteket sós vízben, 1 csésze vízhez 1/2 teáskanál kóser sót használva. Hagyja őket áztatni körülbelül 10 percig, majd szűrje le és tárolja légmentesen záródó edényben. A sós íz meglehetősen enyhe, de a szeleteket leöblítheti, ha nem ízlik az íze.
6. Gyümölcs-Friss vagy citromsav por
Az almaszeletek áztatásához használjon 1 teáskanál Fruit-Fresh (gyümölcs- és zöldségkonzerváláshoz használt termék) vagy citromsavport 1 csésze vízzel. Öt percig áztatjuk, majd lecsepegtetjük és légmentesen záródó edényben tároljuk.
7. Tiszta víz
Tárolja a szeletelt almát víztartályban vagy vízzel teli cipzáras zsák, a zárás előtt a levegőből préselt extra levegővel. Ha az alma felülete nem érintkezik levegővel, akkor nem barnul meg.
Több:Az iskola utáni harapnivalókat a gyerekek elkészíthetik, mert kezük van, ugye?
