Elképzelem az ételek elkészítését a királyi család nál nél A Buckingham-palota hogy úgy nézzen ki, mint valami a Szépség és a Szörnyeteg „Légy a vendégünk” jelenetéből, kiegészítve a tál szürke cucc (végül is finom), és talán az importált Ratatouille-stílus egyik oldala tian. Ja, és főzni a királynő meglehetősen unalmas étrendje főként zöldségből, vadhúsból és koktélok. Noha tragikusan messze lakom a tenger túloldalán, és így nem vagyok esélyes, a Buckingham-palota igen nyitott állás szakácsnak, vagyis az egyik vállalkozó kedvű szakácsnak lehetősége van megtudni, mi történik *valójában* a palotakonyhák falai mögött. A munka bizonyos aspektusai hagynak némi kívánnivalót maga után (*köhögés* fizetés *köhögés*), de az általános tapasztalat úgy hangzik, mint egy élet esélye.
#A Buckingham-palota szombattól (2019. július 20-tól) nyáron látogatható. Fedezze fel a 19 State Rooms-t, valamint a Palace Gardens-t. #PalaceDay@Palace_Dayhttps://t.co/DL32s1NlTHpic.twitter.com/4ghyXH5Tjs
— RoyalCollectionTrust (@RCT) 2019. július 19
Először beszéljünk magáról a munkáról. Demi Chef de Partie leszel, aki egy állomás szakácsa, és a munkaköri leírás alapvetően ezt teszi úgy hangzik, mint egy díszes vendéglátó-koncert – a „volumen catering environment” kifejezés benne van a munkában leírás. Jól kell tudnod csapatban dolgozni, nagy figyelmet kell fordítanod a részletekre és be kell tartani a határidőket (nincs késői vacsora a palotában, érted?), és ha keményen dolgozik, akkor láthatóan van rá lehetőség növekedés. Leendő főszakácsok, itt a lehetőség, hogy betessétek az ajtót.
Székhelye Londonban lesz, de szükség esetén más királyi rezidenciákra is utazhat, és munka közben ingyenes étkezést is kap.
Mint minden olyan dolognak, ami túl szépnek tűnik ahhoz, hogy igaz legyen, itt is van egy bökkenő. A munkáért feltüntetett fizetés évi 22 076,04 GBP, ami 27 606,09 dollárt jelent. Ez… nem sok, különösen, ha teljes munkaidőben dolgozunk egy olyan városban, mint London. A munkához 33 nap fizetett szabadság jár, ami határozottan jobb, mint amit az Egyesült Államokban a legtöbb helyen kap, és 15%-os munkáltatói járulék jár hozzá.
Nos, itt kezdenek zavarossá válni a dolgok. A munkaköri leírás szerint „Ez a munkakör lakhatási lehetőséget kínál (amelyhez fizetéskorrekció jár) étkezéssel.
Ez azt jelenti, hogy a 22 076,04 GBP előbeállítás? Ha igen, ez a munka még kevesebbet fizet, mint gondoltuk, bár nem tudjuk, mennyit kérne a palota az alkalmazottak szobájáért és az ellátásért. De egy 1 hálószobás apartman Londonban átlagosan 1250 font havonta, így lehet, hogy a palotában maradni és fizetéscsökkentést végezni jobb ajánlat lesz, mint bérelni a saját házat a vadonban. Értem, A Buckingham-palota körülbelül 775 szobával rendelkezik, így biztosan nem kerülhetne egy kicsi bérlése hogy sok egy alkalmazottért?
Cserébe? Alapvetően egy modern Downton Abbey-ben élhetsz, tanulhatsz világszínvonalú szakácsoktól, és naponta megmoshatod a könyöködet a jogdíjjal. Hé, sokkal rosszabbul járnánk sokkal kevesebb pénzért.
