Nézz szembe vele: Mac 'n' sajt készítése ijesztő feladatnak tűnhet, egy okból és egyetlen okból: a bésamel szósz. A tejet le kell forrázni, és egy külön serpenyőben felolvasztjuk a vajat, miközben ügyesen beleforgatjuk a lisztet, majd a forró tejet. Aztán jön a szerecsendió és a sajt – és kimerültek vagyunk, ha már csak rá gondolunk. De mi lenne, ha azt mondanánk, hogy teljesen kihagyhatod ezt a lépést? Mivel az Ina Garden most megosztotta a szuperkönnyű egy éjszakás mac 'n' sajt recept, és szó sincs a bésamelről.
„A Mac & sajt az végső kényelmi étel, de ez az egyéjszakás változat olyan egyszerű – még besamelt sem kell készítenie!” az Mezítlábas Contessa házigazda írta az Instagramon. “Ez a tökéletes, tökéletes kényelem vacsora!”
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
A Mac & Cheese a tökéletes kényelem, de ez az éjszakai változat olyan egyszerű – még besamelt sem kell készítenie! Ez a tökéletes, tökéletes kényelem vacsora! Recept a barefootcontessa.com oldalon! #maradj biztonságban
által megosztott bejegyzés Ina Garten (@inagarten) be
Garten éjszakai mac 'n' sajtja Ez egy kezdő szintű recept, amelyhez minden szokásos gyanúsított kell, mint például könyökmakaróni (vagy cavatappi), kemény tejszín, gruyere, éles fehér cheddar, őrölt szerecsendió, vaj és friss fehér kenyérmorzsa. De a folyamat egyedi. Kezdésként főzzük meg a makarónit. Ezután a szószhoz keverjük össze az összes hozzávalót, keverjük hozzá a kifőtt tésztát a tejszínes keverékhez, fedjük le műanyag fóliával, és tegyük a hűtőbe 24 órára. A recept szerint a tészta magába szívja a tejszínt és kitágul. Menő, igaz?
Másnap, amikor készen állunk a főzésre, vegyük ki a hűtőből és hagyjuk állni szobahőmérsékleten egy órát. Ezután készítsünk és öntsünk még több tejszínes keveréket az edény tetejére, és 400 fokon süssük 20-25 percig. Ez az! Végeztél!
Ha a kényelmes ételek egyszerűvé és sokkal hozzáférhetőbbé tételéről van szó – különösen most, a világjárvány közepette –, mindig számíthat a Gartenre.
Mielőtt elmész, nézd meg a többit is lenyűgöző Ina Garten receptek.
