Felejtsd el a boltban vásárolt fagylalttortákat, és adj apának egy tortát, amit igazán imádni fog ezen az Apák napján! Ez a krémmel töltött bajusztorta éppolyan finom, mint szórakoztató.
Ez a gazdag csokoládétorta zamatos vaníliakrémmel van töltve, és csokoládémáz borítja. Most ez az a bajusz, amivel igazán beérhetünk.
Krémmel töltött bajusztorta recept
Hozzávalók:
A tortához:
- 1 adag kedvenc csokitortád (mi ezt használtuk)
A töltelékhez:
- 1 csésze kemény habtejszín
- 1-1/2 teáskanál porcukor
- 1 teáskanál vanília
A csokoládé cukormázhoz:
- 1 csésze sózatlan vaj, puha
- 2-1/2 csésze porcukor
- 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 4 evőkanál kemény habtejszín
Plusz:
- 1 doboz Pillsbury Easy Frost csokoládé cukormáz
Útvonal:
1
Készítsd el a tésztát és a tölteléket
Keverje össze a tésztát kedvenc receptje szerint.
Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra, és kenjünk ki egy kör alakú tortaformát tapadásmentes főzőpermettel. A tölteléket úgy készítjük el, hogy az összes hozzávalót elektromos habverővel összedolgozzuk.
2
A tortaformába tesszük a tésztát és a tölteléket
Töltsük meg a tepsit a csokitorta tészta 1/2-ével. A töltelékkel megkenjük a tésztát, és egy spatulával egyenletesen elosztjuk a tésztán, körülbelül egy hüvelyknyi csokit hagyva. A maradék tésztát a töltelék tetejére öntjük és óvatosan szétterítjük.
Kb. 25-30 percig sütjük, vagy amíg megbarnul, és a torta csokoládé peremébe szúrt fogpiszkálóval tisztán ki nem jön.
3
A süteményt kettévágjuk „S” alakra
Vajkéssel vágjunk „S” alakot a torta közepébe.
Helyezze a bajusz felét egy tányérra vagy tálcára. Fordítsa meg a másik oldalát (hogy a bajusz hegye felfelé forduljon), és helyezze a másik fele mellé.
4
Fagy és cső
A cukormáz felében minden felét teljesen befagyasztjuk. Egyenletesen vonja be a bajusz mindkét oldalát, hogy a lehető legsimábban nézzen ki.
Ha mindkét oldala megdermedt, használja a könnyű fagyot a bajusz készítéséhez (a bajusz akkor göndör lesz!).
Ezután szeleteljük fel a tortát és tálaljuk!
Még több Apák napi recept
Steak brownie recept Apák napjára
Apák napi grill receptek
3 sörkoktél Apák napjára
