A tavasz a legjobb idő arra, hogy élvezzük azt, amit az anyatermészet adott nekünk, kezdve a legfrissebb és legízletesebb termékekkel gyümölcsök és zöldségek szezonban elérhető. Ha azt tervezi, hogy egy napsütéses tavaszi reggelt eltölt egy helyi termelői piacon (vagy kirándul az élelmiszerboltba), akkor örülni fog, hogy ez a lista a hátsó zsebében van. Ezek a tavaszi szezonban készült gyümölcsök és zöldségek szüretelhetőek, így finom falatokat vagy rendkívül egészséges ételeket készítenek.
Egy tipp azonban, mielőtt elindulna: Mivel a mai szupermarketek szinte minden termékkel büszkélkedhetnek egész évben, kihívást jelenthet megismerni a gyümölcsök és zöldségek szezonális szokásait. Ezért javasoljuk, hogy keresse fel a termelői piacot, vagy használja a Sustainable Table Seasonal Food Guide című kiadványát, és keressen rá a szezonnak megfelelő termékekre az államában, mielőtt elutazik az élelmiszerboltba.
Íme néhány legfrissebb tavaszi választásunk, hogy elkezdhesd.
Több:A legjobb harapnivalók az Amazon Wickedly Prime oldalán
Tavaszi zöldségek
- Articsóka
- Rukkola
- Spárga
- Brokkoli
- Fejes káposzta
- sárgarépa
- Fava bab
- Hegedűfejű páfrányok
- Új burgonya
- Rámpák
- Rebarbara
- Spenót
- Cukorborsó
- Vidalia hagyma
- Cukkini
Következő: Tavaszi gyümölcsök
