Mindannyian megtettük. Vesz egy kartondoboz tejet vagy egy zacskó hagymát azzal a szándékkal, hogy a következő napokban felhasználhatja. De hirtelen három hét elteltével elromlottak, és végül a szemétbe kell dobni őket. Hagyja abba a konyhai hulladékot ezekkel az egyszerű tippekkel.
Szervezzen megfelelően
Túl gyakran az ok, amiért az élelmiszerek kárba vesznek, egyszerűen az, hogy megfeledkezünk róluk, és megöregszenek, mielőtt esélyt kapunk a felhasználásra. Ennek elkerülése érdekében gondoljon a hűtőszekrényére és a kamrájára, mint az élelmiszerbolt polcaira. Amikor az üzlet új szállítmányt kap a tejből, a menedzser nem helyezi a friss terméket az elejére, és hagyja, hogy a régi cuccok megromoljanak hátul. Ehelyett az új tejet az üzlet hátsó részébe helyezi, és hagyja, hogy a régebbi terméket megvásárolja, mielőtt feltölti a hűtőszekrényt az új zacskókkal. A konyhája hasonló módon működhet. Amikor hazaér a boltból, igyekezzen a friss termékeket a polcok hátuljára vagy a fiókok aljára helyezni, és állítsa a régebbi tárgyakat teljes látómezőbe. Így, amikor kinyitja a hűtőszekrény ajtaját, azok a régebbi tárgyak fogják először megragadni a tekintetét, és úgy gondolja, hogy használja fel, mielőtt lejár.
Rendszeresen ellenőrizze
A legjobb dolog, amit tehetünk az élelmiszer -pazarlás elkerülése érdekében, ha rendszeresen ellenőrizzük a hűtőszekrényünket. Két -három naponta szánjon egy percet arra, hogy felírja, melyek azok a termékek, amelyek kissé rosszabbnak tűnnek kopásuk miatt, és amelyeket mielőbb fel kell használni. Egyes termékeket, például fűszereket, csak havonta kell ellenőrizni. De más tételeket, például termékeket, húsokat és tejtermékeket gondosan figyelni kell.
Ismerje meg biztonsági mentéseit
Időnként kinyitja a hűtőszekrény ajtaját, és felfedezi, hogy bizonyos termékek nem olyan frissek, mint azt remélte. Ekkor jól jöhetnek a biztonsági tervek. Például azok a barnuló gombák nem ideálisak az Ön által tervezett salátához, de ízletes frittatává főzve egyáltalán nem mutatják életkorukat. És ezek a foltos banánok nem biztos, hogy az ebédzsákodban maradnak, de tökéletesek lesznek, ha fagyasztva krémes turmixba keverednek. Csalódást kelt, hogy nem használhatod az elemet a tervezett módon, de ha van néhány másodlagos ötleted a hátsó zsebedben, akkor lehet, hogy valami jobbat hozol létre!
Használja a végeket
Vannak bizonyos termékek, amelyeket meghatározott felhasználásra vásárolunk, majd a többit kidobjuk, mert nem tudjuk, mit kezdjünk vele. Néhány példa az, amikor levágjuk a virágzatot a brokkoliról, majd a szárakat feldobjuk, vagy felkockázzuk egy üveg savanyúságra, majd az ecetlevet leöntjük a lefolyóba. De ennek nem kell így lennie. Ezeket a brokkoli szárakat fel lehet főzni, hogy házi készítésű zöldségleves legyen, és az ecetet néhány kanál majonézzel keverve ízletes salátaöntetet készíthetünk. Tehát amikor legközelebb az élelmiszer -hulladékot a szemétbe dobja, tegye fel magának a kérdést, hogy mégis hasznát veheti -e.
Komposztáljon el!
Annak ellenére, hogy mindent megtesz annak érdekében, hogy ne hagyja lejárni a termékeket, és felhasználja az elemek minden egyes részét, még mindig előfordulhat, hogy olyan darabok kerülnek a végére, amelyeknek nincs hova menniük. Adjon nekik egy helyet, ahol termelékenyek lehetnek, ha létrehoz egy sajátot komposzt! A komposzt azt jelenti, hogy ahelyett, hogy a régi élelmiszert a hulladéklerakóba juttatná, elbomlik, piszokká válik, ami energiát ad a házban és a ház körül lévő növényeknek a növekedéshez. Ez most egy hulladékmentes konyha!
többet a zöld konyhákról
4 tipp a zöldebb konyhához
Növelje saját konyhai gyógynövénykertjét
A magvak felhasználása abból, amit eszel
