Eleged van abból, hogy eldobod a zsemlét, a kenyeret és a zsemlét? Van néhány kreatív módunk arra, hogy a napos kenyérnek második esélyt adjunk.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray avokádóvágó hackje megosztja az internetet
Krutonnal
A kruton készítése egyszerű és ízletes módja szinte bármilyen kenyér felhasználásának.
- Vágja a kenyeret kívánt méretű kockákra. A kisebb krutonnal kiválóan lehet zöld salátákat készíteni, míg a nagyobb krutonnal tökéletesen kiegészíthetjük a levest.
- A kockákat meglocsoljuk olívaolajjal vagy vajjal, és bármilyen fűszerrel. Próbálja ki a fokhagymát, a hagymát vagy az univerzális fűszerező sót, vagy hagyja sima krutont, hogy máskor töltelékként használhassa.
- Helyezze a krutont egy tepsire, és 200-250 ° F -on süssük pirításig.
Zsemlemorzsa
A zsemlemorzsa remek kiegészítője a kamrának, mivel öntetként is használható mac 'n' sajt, fasírthoz adjuk, vagy csirke panírozására használjuk. És ez csak néhány dolog, amit megtehetsz velük! Íme, hogyan készíthet saját zsemlemorzsát.
- Melegítse elő a sütőt 200 fokra.
- Helyezze a kenyérszeleteket a rácsra, és süssük, amíg kiszáradnak. Használhat zsemlét is, három szeletre vágva.
- A kenyeret robotgépbe törjük, és addig kavargatjuk, amíg a darabok morzsává nem válnak.
- Ha szükséges, adjon hozzá fűszereket, például olasz gyógynövény keveréket vagy szárított zsályát, majd tárolja a zsemlemorzsát légmentesen záródó edényben.
Pita vagy bagel chips
Tehát mit csinálsz az elavult pitakenyérrel vagy a bejgli -vel? Miért nem változtatja meg őket gyors uzsonnává?
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
- Vágja a pitát ékekre, vagy a bejglit kör alakú darabokra.
- Kenje meg olívaolajjal vagy vajjal, majd szórja meg tetszés szerinti tengeri sóval, fokhagymasóval, frissen őrölt borssal, fűszerező sóval vagy más fűszerkeverékkel, például barbecue -val vagy Cajun fűszerrel.
- Süssük, amíg megpirulnak, majd tároljuk, fogyasszuk sima vagy kedvenc mártással vagy kenettel.
- Próbálja ki ezt egy maradék bagettel, hogy a crostini készen álljon szinte minden feltétre, beleértve bruschetta, olíva tapenade vagy fehérbab terjed.
Egyéb nagyszerű felhasználások
- Francia hagymás leves tetejeként használható.
- Készítsen olasz kenyérlevest, vagy adjon hozzá darabkát az elavult kenyérből a paradicsomhoz vagy a minestrone leveshez.
- Felverjük a kenyér pudingot. Ez még jobb, ha van egy napos gyümölcskenyere, például mazsola vagy áfonya.
- Adjon hozzá darab olasz vagy kézműves kenyeret egy antipasto ihlette salátához. Dobjon hozzá olyan összetevőket, mint a pácolt zöldségek, a sajtkockák, a pirított pirospaprika, a húsdarabok vagy a sült csirke. a maradék kenyeret balzsamecetes vinaigrette -nel vagy olasz salátaöntettel, adjon hozzá reszelt parmezánt, és könnyű étkezés.
- A napos kenyér tökéletes francia pirítós készítéséhez, mivel jobban áll a tojáskeveréknek és a sütéshez, mint a friss kenyér.
- Készítsen fokhagymás pirítóst elavult kenyérből vagy zsemléből.
- Feltalálja újra napos bageleit pizza pogácsaként. Vágja félbe a bejglit, kenje rá egy réteg pizzaszószra, adjon hozzá némi pepperonit vagy szalámit, és tegyen rá egy marék reszelt mozzarellát. Melegítse a bagelt a sütőben, amíg a sajt meg nem olvad, és a bagel megpirul, és remek pizzát kaphat mindössze néhány perc alatt!
További módszerek a maradék felhasználására
Használja a hálaadási maradékokat
A megmaradt bor felhasználásának módjai
Maradék átalakítás: 5 sajt wyas frissíteni a maradékot
