Sosem voltam a Cadbury Creme Eggs rajongója. Mindig olyan betegesen édesek voltak, hogy alig tudtam megenni egyet diabéteszes sokk nélkül. Ezért magamra vállaltam, hogy ezt a klasszikust az eredetinél jóval kevesebb cukorral újrafeldolgozzam.
Kapcsolódó történet. Ina Garten megajándékozott minket álmaink csokis cupcake receptjével
De ez nem jelenti azt, hogy egészségesek, ezért próbáljon meg nem enni kettőt egy ülésen (mint én, hoppá!). Bár akarni fogja, mert pont olyan jók. Ropogós és krémes, ezek remek kiegészítői lehetnek minden húsvéti kosárnak.
Egyszerű házi Cadbury tojás recept
Recept adaptálva innen Candiquik
Hozam körülbelül 7
Hozzávalók:
A héjért
- 1 csomag (16 uncia) Ghirardelli étcsokoládé cukorka ostya
- 1-2 evőkanál repceolaj
A töltelékhez
- 1/4 csésze könnyű kukoricaszirup
- 2 evőkanál sózatlan vaj, lágyítva
- 1/4 teáskanál fehér vanília
- 1 csésze és 2 evőkanál porcukor
- Dash só
- Ételszínezék
Irányok:
- Helyezze a csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és olvadjon körülbelül 90 másodpercig, 30 másodpercenként keverve, vagy amíg nagyrészt meg nem olvad. Keverje hozzá a repceolajat, amíg a keverék sima és teljesen fel nem olvad.
- Öntsön egy csokoládét egy szilikonos tojásformába, és töltse meg mindegyik tojást kb. Tegye a fagyasztóba, és fagyassza, amíg a csokoládé meg nem áll, körülbelül 1-1/2 óra.
- Közben a tölteléket úgy készítjük el, hogy a kukoricaszirupot, a vajat és a vaníliát sűrűvé és szirupossá verjük. Add hozzá a porcukrot, 1/2 csésze egyszerre, vagy amíg sűrű és krémes nem lesz. Ossza fel a keveréket 2 -re, és színezzen 1 tálat sárgára (hogy a középpont legyen).
- Fedje le mindkét keveréket, és fagyassza le körülbelül 1-1/2 órát. Ha kihűlt, vegyük ki a fagyasztóból. A sárga keveréket kis golyókká formáljuk. Tekerjünk egy kis mennyiségű fehér fondantot a sárga golyóra, és forgassuk tojás alakúra.
- Vegye ki a csokoládét a fagyasztóból, és tegye rá a fehér és sárga tojást. A maradék olvasztott csokoládéba kenjük bele a tojásokat. Fagyassza le még egy órát.
- Ha megfagyott, vegye ki a formákból és azonnal tálalja. Hűtsük le, ha nem tálaljuk azonnal.
További házi húsvéti klasszikusok
Üreges csokoládé húsvéti tojás
Szórakoztató húsvéti finomságokat készíthet gyermekeivel
5 házi húsvéti tojás
