Kukorica, bab és Butternut Squash on Rice (Batar Da’an) - SheKnows

A kiadós, finom és egyszerű vegán vacsora receptje, ez a kelet -timori étel a katolikus segélyszolgálatok jóvoltából, a nagyböjt ünneplésére szolgáló CRS Rice Bowl kollekciójuk részeként. A CRS programban szereplő receptek mindegyikéhez egy történet és fényképek is társulnak az országból.
Egy kiadós, finom és egyszerű vegán vacsora receptje, ez a kelet -timori étel jóvoltából Katolikus segélyszolgálatok, a CRS Rice Bowl kollekciójuk részeként a nagyböjt ünneplésére. A CRS programban szereplő receptek mindegyikéhez egy történet és fényképek is társulnak az országból.

Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep

Kukorica, bab és Butternut squash rizsen (Batar Da'an)

Kelet -Timor egy szigetország Ausztrália közelében. Többet megtudhat itt.

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

t
• 1 nagy hagyma, kockára vágva

t

• 5 gerezd fokhagyma, darálva

t

• 3 evőkanál tisztességes kereskedelmi olívaolaj

t

• 3 csésze víz

t

• 1 tök tök, apróra vágva

t

• 1 zsák fagyasztott kukorica

t

• 1 doboz vörös vesebab, lecsepegtetve

t

• Só és bors ízlés szerint

t

• 2 csésze főtt rizs

Irányok:

t
1. Egy nagy serpenyőben a hagymát és a fokhagymát olívaolajon közepes lángon puhára pároljuk.

t

2. Adjunk hozzá vizet és tököt, és növeljük a hőt, amíg a víz forrni kezd.

t

3. Hozzáadjuk a kukoricát és a babot, mérsékeljük a közepes lángot, és időnként megkeverve főzzük, amíg a tök megpuhul, 15-20 percig.

t

4. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

t

5. Rizzsel tálaljuk.

Több vegán vacsora receptek!