Nem vagyok jó az ebédem idő előtti megtervezésében, de van egy összetevő, amiről mindig gondoskodom, hogy kéznél legyen azokon a napokon, amikor csak nincs kedved sok erőfeszítést fektetni a déli étkezésembe (és nem igazolhatom, hogy a milliárdos alkalommal kapok ebédre elvitelre): édes krumpli.
Örökké tartanak, szuper táplálóak, jóllaknak és könnyen elkészíthetők. A legjobb az egészben, hogy jól illeszkednek a finomságoktól az édesekig terjedő öntetekhez, így ha többet szeretne egy egyszerű sült édesburgonyánál ebédre, akkor puskázza át a hűtőt, és dobjon valamit.
Több:Áfonyával és pulykával töltött édesburgonya
Kedvenc módja az édesburgonya elkészítésének, ha megmossuk és megszárítjuk, néhány lyukkal kiszúrjuk, fóliába csomagoljuk és 350 ° F -on sütjük egy órától másfél óráig, amíg megpuhul és könnyen átszúrható a Villa.
Az édesburgonyát mikrohullámú sütőben is sütheti. Csak mossa le és szárítsa meg, szúrja át a bőrt ötször-hatszor egy villával, tegye egy mikrohullámú sütőben használható tányérra, és mikrohullámú sütőben öt-nyolc perc, amíg megpuhul (ha nincs automatikusan forgó mikrohullámú sütője, győződjön meg arról, hogy a burgonyát félig elforgatja idő).
Sütő krumplit is készíthet: Vágja az édesburgonyát karikákra, dobja fel olívaolajjal és sóval, és süssük körülbelül 400 F -on körülbelül 25 percig, az ékeket megfordítva a szakács felénél idő. Csak egy kicsit ropogósak és barnák lesznek a széleken, és igazán lágyak és bolyhosak a közepén.
Rendben, most, hogy az alapok megvannak, íme néhány módja az édesburgonya -étkezés jazzének:
Édesburgonya sütő krumpli
- Meglocsoljuk citromlével, és megmártjuk a hummuszban.
- Pestóba mártva.
- Megszórjuk fetával, darált fokhagymával, apróra vágott petrezselyemmel, pirospaprika -pehellyel és további olívaolajjal.
- Mártsuk bele mézes mustárba, kevés tormával keverve.
- Hozzáadhatja a maradék zöld- vagy gabonasalátákhoz az extra szín és íz érdekében.
Több:Pillecukorral töltött hasselback édesburgonya barnacukor vajjal
Sült vagy mikrohullámú édesburgonya, hosszában hasítva (használjon villát a belső tér felpörgetéséhez, mielőtt felhalmozná a bővítményeket)
- Töltelj csicseriborsót, babkáposztát vagy spenótot és tahini-citrom-fokhagymás mártást.
- Töltsük fekete babbal, salsa -val, tejföllel és queso freskóval.
- Töltött apróra vágott csirke, salsa verde, tejföl és fehér cheddar sajt.
- Kókuszzsírral és sóval megszórjuk.
- Meglocsoljuk juharsziruppal, egy kanál vajjal, egy csipet almás pitefűszerrel és egy sóval.
- Töltsük meg apróra vágott sült brokkolival, hummussal, citromlével és héjjal, és szórjuk meg za’atarral.
- Párolt spenót, tofu kocka, szezámmag, Sriracha szósz és szezám vinaigrette.
- Adjon hozzá savanyú káposztát, svájci sajtot, szórjon bele köménymagot és orosz öntetet, hogy egészségesebb legyen a Reuben.
- Töltsük meg maradékkal. Sok minden finom egy édesburgonyában, a zöld- vagy gabonasalátától a taco -töltelékig, a lassú tűzhelyes húsokig, a chilipaprikáig és a pörköltig.
A lehetőségek alapvetően végtelenek, és ez nagyszerű módja a napi zöldségbevitel növelésének. Tehát, ha legközelebb a boltban lesz, próbálja meg újjáépíteni az agyát ebéd ötletek, ragadj meg pár édesburgonyát. A délutáni akasztó támadás hiánya egyértelművé teszi, hogy jól döntött.
Több:Húzott sertés töltött édesburgonya
Mielőtt elmész, nézd meg diavetítésünk lent.
