Mozzarella, örökség paradicsom és friss bazsalikom finom nyári salátát készítenek. De adj hozzá egy csirkét és egy kis kenyeret, és pillanatok alatt egy csodálatos vacsorát kapsz.
Nincs is jobb egy friss Caprese salátánál, amely bivaly-mozzarellával és örökség paradicsommal készül. És mivel az örökös paradicsom most a szezon csúcspontján van, ezt a salátát eszem nagyon. De mivel olyan gyakran eszem, kicsit unom. hálásan Igazi Egyszerű jó alternatívát kínált, amely lehetővé tette számomra, hogy továbbra is enni tudjam az egyik kedvenc salátámat, de friss ízzel. Hozzáadták a csirkemellet, és rárakták egy szép ropogós kenyérre, így a salátámból sós szendvics lett. Tehát ha annyira szereti a Caprese salátákat, mint én, próbáljon meg csirkét adni, örülni fog.
Csirke Caprese szendvics
Hozzávalók
- 4 csirkemell
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 8 szelet ropogós kenyér
- 3 örökség paradicsom, szeletelve
- 8 uncia mozzarella sajt, szeletelve
- 1 evőkanál friss bazsalikom, tépve
Útvonalak
- A csirkemelleket vízszintesen kettévágjuk, sóval, borssal ízesítjük. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon, és adagonként süssük készre a csirkemelleket, oldalanként körülbelül három percig.
- Ha elkészült a csirke, minden szelet kenyeret a csirkével, két szelet paradicsommal és két szelet mozzarellával tegyük meg. Süsse a nyitott szendvicset, amíg a sajt megolvad, körülbelül három percig. Megszórjuk friss bazsalikommal és tálaljuk.
Egyéb szendvicsreceptek a SheKnows-tól
- Brownie jégkrémes szendvicsek
- Sajtos és banános tea szendvicsek
- Gyors francia mártogatós szendvicsek
