One-Pot Wonder: A sajtos chilitészta álmai kényelmi ételeinek keveréke-SheKnows

A családnak finom vacsorát készíteni nem kell küzdelemnek lennie. Ez a vegetáriánus és gluténmentes vacsora mindössze 35 perc alatt éri el az asztalt, így elég könnyű egy mozgalmas hétvégéhez.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

Bónusz: Ehhez a kiadós vacsorához csak egy edényre van szüksége. A hús nélküli chili főtt quinoa tésztával és sajttal kombinálva szuper könnyű és szuper finom kényelmi ételeket készít.

Csak jazz fel kedvenc konzerv vegetáriánus chilit extra fűszerekkel és néhány kockára vágott zöld chili paprikával, és már majdnem kész. (Ha jó minőségű konzerv chilit használ ebben a receptben, időt takaríthat meg, de természetesen házilag is elkészítheti, ha szeretné.)

Egy kis extra pop, könnyen hozzáadhat egy hűvös, krémes kanál tejfölt és egy köret petrezselymet. A vacsora tálalva.

Egy edényes sajtos zöldséges chilis tészta recept

Ez az egy tálba tészta-chili étkezés könnyen összeáll, és nem csak töltelék, hanem teljesen vegetáriánus és gluténmentes.

4-6

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 20 perc | Teljes idő: 35 perc

Hozzávalók:

A chilitésztához

• 1 csésze nyers quinoa makaróni alakú tészta
• 1 evőkanál olíva- vagy repceolaj
• 2 db zöldséges burger, morzsolva (én Gardenburgert használtam)
• 1 közepes édes hagyma, kockára vágva
• 2 (15 uncia) doboz vegetáriánus chili
• 1 teáskanál fokhagyma por
• 1 (4 uncia) konzerv zöld chili
• 1-1/2 csésze reszelt sajt (én Monterey Jack és cheddar sajtok keverékét használtam)
• Friss petrezselyem, köretnek

Irányok:

1. Forraljunk fel egy nagy fazék vizet közepes-magas lángon.
2. Adjuk hozzá a quinoa tésztát, és főzzük a csomagoláson leírtak szerint, körülbelül 8-10 percig.
3. Ha megfőtt, a tésztát leszűrjük, félretesszük.
4. Ugyanabba az edénybe adjuk hozzá az olajat, a morzsolt zöldséges hamburgert és a hagymát. Főzzük fedő nélkül 5 percig, amíg a zöldséges hamburgerek ropogósak nem lesznek, és a hagyma áttetszővé válik.
5. Ugyanabba az edénybe tegye hozzá mindkét doboz vegetáriánus chilit, a fokhagymaport és a zöld chilipaprikát.
6. Fedjük le, csökkentsük a hőt közepes-alacsonyra, és pároljuk a keveréket 10 percig.
7. Keverje hozzá a főtt tésztát és 1 csésze reszelt sajtot, és főzze további 3-5 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
8. Levesszük a tűzről, felöntjük a maradék 1/2 csésze sajttal, és friss, apróra vágott petrezselyemmel díszítjük.
9. Legjobb melegen tálalva.

Még több vegetáriánus recept

Könnyű 30 perces vegetáriánus ételek
Kung pao csicseriborsó
Egészséges és finom vegán receptek