A kukoricapelyhektől a kekszekig mindent ropogósra készítettek. De a kókusz és a chutney nemcsak ropogtatja a csülköt, hanem édes és fűszeres is.
A csirkemell, különösen, ha csont nélküli és bőr nélküli, a leggyakoribb módja a gyors és egyszerű csirkevacsora elkészítésének. De a combok és a csülök ugyanolyan finomak, és nem kapnak elég figyelmet. A combok rossz rap -t kapnak, mert azt hitték, hogy inkább hizlalnak, és a dobbotok csak piknikre tűnnek elő. De amit mindig is szerettem a dobbotokban, az az, hogy nem csak ízekkel vannak tele, de úgy tűnik a csirke egyetlen része (a hús-könnyű szárny kivételével), amelyet rendben lehet felvenni és együtt enni kezét. Tehát, ha van egy vagy két kis keze, amelyek inkább bármit megtennek, mint egy kanál vagy villát az ebédlőasztalnál, akkor (és Szülők magazin) tudja, milyen értékes lehet ez a fajta recept. Egy másik nagyszerű dolog a dobhártyában, hogy nagyon sok lehetőség áll rendelkezésre az előkészítésük során. Nem csak sütni vagy grillezni kell őket - szinte bármivel bevonhatók, majd megsüthetők egy ízletes, szórakoztató vacsorához, amelyet az egész család élvezhet.
Kókuszcomb
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2/3 csésze zúzott keksz
- 1/2 csésze cukrozatlan kókuszreszelék
- 1 (9 uncia) tégely mangó chutney
- 1 lime lé
- 1 teáskanál curry por
- 8 dobhártya, bőr eltávolítva
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
- Helyezze a kekszet és a kókuszdiót egy nagy visszazárható tasakba.
- Egy nagy tálban keverjük össze a chutneyt, a lime levét és a curryport. Egyenként mártsuk bele a csülköt a chutney keverékbe, majd tegyük a visszazárható tasakba, és rázzuk össze, hogy bevonódjon.
- Helyezze a bevont dobokat egy nagy tepsibe, és süsse a sütőben 30 percig. Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük további 10 percig, vagy amíg meg nem puhul. Azonnal tálaljuk zöldséggel és rizzsel.
Más kókuszreceptek
Alma kókusz saláta
Karamellizált póréhagyma és csirke kókusz curry
Kókuszos süti
