Ezen az anyák napján ahelyett, hogy túl drága étterembe menne, hogy megünnepelje anyukáját, készítsen neki egy hihetetlen villásreggelit, kiegészítve egy finom koktéllal, amelyet az ágyban élvezhet. És ki tudja, talán annyira boldog lesz, hogy kedves villásreggelit készített neki, és még a pezsgőt is megosztja vele!
Ezekben az ételekben az a nagyszerű, hogy mennyire egyediek. Omlettet és mimózát bárhol lehet kapni, miért ne lepné meg édesanyját gyönyörű baszk stílusú sült tojással, házi olívaolajos tortával és fagyasztott Bellinivel? Tálalja édesanyjának olyan különleges és csodálatos ételeket, mint ő ezen az anyák napján ezzel a mesés villásreggelivel!
Baszk stílusú sült tojás
Recept adaptálva innen Élelmiszer Köztársaság
Kb. 4 -et szolgál ki
Hozzávalók:
- 1 közepes fehér hagyma
- 1 közepes vöröshagyma
- 1 sárga paprika
- 4 közepes méretű szilvaparadicsom, kivéve a magokat
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2/3 csésze főtt darált sertéshús
- 2 evőkanál olasz fűszer
- 6 tojás
- Só és bors ízlés szerint
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 450 fokra. Öntsön olajat egy tapadásmentes serpenyőbe. A hagymát és a paprikát felaprítjuk. Adjunk hozzá zöldségeket a serpenyőbe, és fedő alatt süssük öt percig. Vegyük ki a sütőből és tegyük közepes-magas hőfokra állított égőre.
- Hozzáadjuk a paradicsomot, és addig főzzük, amíg meg nem puhul, és a folyadék nagy része el nem fő. Hozzáadjuk a főtt sertéshúst, és addig melegítjük, amíg fel nem melegszik. Adjunk hozzá olasz fűszereket és sót és borsot. Vegyük le a tűzről.
- Készítsen hat kis lyukat a zöldségkeverékből. Óvatosan törje fel a tojásokat egy mérőpohárba (egyenként), és óvatosan öntse a lyukakba, ügyelve arra, hogy ne törje össze a sárgáját.
- Tegye vissza a serpenyőt a sütőbe, és süsse 10-12 percig, vagy amíg a fehérek meg nem szilárdulnak, és a sárgája kissé folyós nem lesz. Ropogós kenyérrel tálaljuk, és élvezzük!
Olívaolaj kukoricaliszt torta
Recept adaptálva a Weight Watchers -ből
Kb. 10 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1-1/2 csésze univerzális liszt
- 1/2 csésze sárga kukoricadarát (én Bob's Red Mill -et használtam)
- 2 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
- 3/4 csésze cukor
- 1/4 csésze 1 százalék tej
- 1/4 csésze világos krém
- 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál citromlé
- 2 tojás
- 1/4 csésze apróra vágott pekándió
- 1/2 csésze eper, szeletelve
- 2 evőkanál tripla sec
- 1 teáskanál citromhéj
- Díszítéshez tejszínhab
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Kenje meg a 8 hüvelykes tortaformát tapadásmentes főző spray-vel, és tegye félre.
- Keverje össze a lisztet, a kukoricalisztet, a sütőport és a sót egy kis keverőtálban. Félretesz, mellőz. Egy másik nagy tálban keverje össze a cukrot, a tejet, a világos tejszínt, a tojást, az olívaolajat és a citromlevet, amíg összekeveredik. Hozzáadjuk a száraz keveréket a nedves keverékhez, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Öntsük a keveréket az előkészített tortaformába, és szórjuk meg apróra vágott pekándióval.
- Süssük 25-30 percig, vagy amíg aranybarna lesz, és a közepébe illesztett fogpiszkáló tiszta lesz. Hagyjuk kihűlni. Eperrel és tejszínhabbal tálaljuk.
- Amíg a torta kihűl, keverjük össze az epret, a hármas részt és a citromhéjat.
Banán mogyoróvajas zabpehely muffin
12 muffint kap
Hozzávalók:
- 1 csésze univerzális liszt
- 3/4 csésze zab (nem azonnali)
- 1/3 csésze csomagolt barna cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/2 csésze 1 százalék tej
- 1/2 csésze világos krém
- 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú mogyoróvaj
- 1/2 csésze tört, érett banán
- 1 tojás, felvert
- 2 evőkanál repceolaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze apróra vágott friss eper
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra, és zsírozzon ki 12 muffinformát vagy a tálcát papír muffinpapírral.
- Keverje össze a lisztet, a zabot, 1/3 csésze barna cukrot és a sütőport.
- Egy másik tálban keverjük össze a tejet, a tejszínt, a mogyoróvajat, a banánt, a tojást, az olajat és a vaníliát. Ha összekevertük, adjuk hozzá a pépesített banánt. Adja hozzá a nedves keveréket a száraz keverékhez, alaposan keverje össze, de ügyeljen arra, hogy ne keverje túl. Öntsük a keveréket a muffinformákba, töltsük meg a muffin üregeket körülbelül 2/3 -ig.
- 22 percig sütjük, vagy amíg egy fogpiszkáló kiszárad.
Eper krémsajt
Kb. 2-1/2 csésze termést hoz
Hozzávalók:
- 8 uncia könnyű krémsajt
- 2 evőkanál fehér cukor
- 1 csésze friss vagy fagyasztott eper
Irányok:
- Konyhai robotgépben simára keverjük a krémsajtot, a cukrot és az epret. Hűtsük le legalább egy órát, majd pirítsuk meg pirítóssal, zsemlével vagy a fenti banános eper muffinokkal!
Fagyasztott görögdinnye Bellini
Recept adaptálva innen Saját receptek
Három Bellini -t hoz
Hozzávalók:
- 1-1/2 csésze kockára vágott görögdinnye, fagyasztva
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál friss citromlé
- 1-1/2 csésze prosecco
Irányok:
- Egy turmixgépben keverjük simára a görögdinnyét, a cukrot, a citromlevet és a prosecco -t. Azonnal tálaljuk pezsgőfuvolákban vagy magas poharakban.
További ötletek anyák napi villásreggelire
Tervezzen anyák napi villásreggelit
Anyák napi villásreggeli receptek
Királyi anyák napi villásreggeli