Tálald ezt az ünnepi színes és egészséges vegán receptet a szilveszteri menü részeként, majd készítsd el újra és ismét feltölteni a rostot, az antioxidánsokat és a finom ízeket, hogy pályán maradhasson az újévi étrenddel felbontás.
Tálald ezt az ünnepi színes és egészséges vegán receptet a szilveszteri menü részeként, majd készítsd el újra és ismét feltölteni a rostot, az antioxidánsokat és a finom ízeket, hogy pályán maradhasson az újévi étrenddel felbontás.
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü
Fekete bab és pörkölt kukorica saláta tortillachipsszel
16 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 3 csésze kukorica
- 1 piros paprika, félbevágva, magva
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 2 (15 uncia) doboz fekete bab, öblítve, lecsepegtetve
- 2 zöldhagyma, szeletelve (zöld és fehér részek)
- 1 lime héja és leve
- 1/4 csésze finomra vágott friss koriander
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 450 fokra.
- Dörzsölje meg a kukoricát és a paprikát olajjal, és szórja meg sóval és borssal.
- Tepsire tesszük, és időnként megforgatva addig sütjük, amíg a kukorica enyhén megpirul. Ha a paprika gyorsan feketedni kezd, vegye ki a sütőből, és tegye egy vágódeszkára.
- Közben a többi hozzávalót egy nagy tálba tesszük.
- Egy éles késsel távolítsa el a kukoricaszemeket a csövekből, és vágja fel a paprikát. Hozzáadjuk a tálhoz és összekeverjük. Sóval és borssal ízesítjük.
- Kívánt esetben hozzáadhat még olívaolajat és limelevet.
- Tortillaforgácsokkal tálaljuk.
t
t
t
t
t
t
Több vegán szórakoztató receptek!
