Ha az újévi fogadalmadban több gyümölcs- és zöldségevés szerepel, szerencséd van, mert A Jelly Belly megkezdte a bio zselébab készítését – a biocukorka pedig az gyakorlatilag ugyanaz, mint az igazi gyümölcs, igaz? Nézz rád, egészségesen választasz!
persze viccelünk.
Sajnos az organikus zselés bab fogyasztása határozottan nem ugyanaz, mint valódi gyümölcsöt enni, és a biocukorkák vitathatatlanul rosszak neked. Még mindig jóval több cukrot tartalmaz, mint amennyit a szervezete szeretne egyszerre, és a „természetes” ízek és színek ellenére nincs – abszolút zseniális – táplálkozási előnye. Egyik vitamin, semmi rost, semmilyen ásványi anyag, amit a földben nőtt dolgok elfogyasztásából kapunk.
Több:Bio vásárlás alacsony költségvetéssel
Ez nem újdonság számodra. Tudom, hogy nem. Mindannyian átlátunk ezen a bio-egészségügyi glórián, és kétlem, hogy sokan a gyerekeinknek adnának egy zacskó bio zselébabot, és úgy éreznék, ez gyakorlatilag ugyanaz, mintha egy almát adnánk át nekik. A biocukorka a legjobb esetben is csak kevésbé káros, mert valahol kevésbé érintkezett műtrágyákkal és növényvédő szerekkel.
Több:10 családbarát bio snack ötlet
Tehát ha nem lesz nagy hatással az egészségére, miért törődnénk azzal, hogy az édesség bio lesz? Nem magáért az édességért, egyértelműen. Törődnünk kell vele, mert ez a bioélelmiszerek árának csökkenéséhez vezethet – mint pl étel étel.
A helyzet az, hogy nem viccelnek, amikor azt mondják, hogy a biotermékek megszerzése rengeteg kihívással jár. Ez az egyik fő oka annak, hogy a bioélelmiszerek olyan drágák. Anélkül, hogy túl unalmassá válna, valahányszor új piacot hoz létre, létre kell hoznia az azt támogató infrastruktúrát, amely mindent jelenthet az új ellátási láncoktól kezdve az új létesítményeken át a polcterületről való alkudozásig a – hé, kattintani készülsz el? Maradj itt velem.
Tehát minél több cég kezd bele a biogazdálkodásba, annál nagyobb lesz, annál több infrastruktúra épül ki, és olcsóbbá válik a termelés.
Most remélhetőleg ez azt jelenti, hogy a vállalatok végül áthárítják a megtakarításokat nekünk. Jelenleg a bioélelmiszereket prémium termékként kezelik, ezért az olyan cégek, mint a Jelly Belly elsősorban ezt teszik. „Ó, többet fognak fizetni érte! Fizetni!"
Több:A zselébab személyiségi kvíz
Valamikor olyannak kell lennünk, mint: „Srácok, a bio örökké létezett, és tudjuk, hogy nem olyan drága. hogy többet tegyél, úgyhogy ne kérj minket ennyire.” Valójában ezt most el kellene mondanunk – mindenesetre a nagy cégeknek.
A másik ok, amiért ez jó hír, az az, hogy ha még az édességgyártó cégek is részt akarnak venni a bioélelmiszerek játékában, az azt mutatja, hogy ez mennyire fontos. Ez egy növekvő piac, ami azt jelenti, hogy évről évre több lehetőségünk van bioélelmiszerek vásárlására – ahelyett, hogy el kellene mennünk egy gyógyételboltba vagy a szupermarket furcsa kis sarkába.
Talán majd egyszer minden organikus lesz, és mindez vitássá válik. Ha még a zselébab is bio lesz, szinte úgy érzem, hogy ez lehetséges. Álmodhatunk, nem?
