Spagetti szósz
A tészta életmentő lehet, ha kevés az idő. Az egész étkezés olyan gyorsan az asztalra kerülhet, amilyen gyorsan vizet forralhat. Ha néhány extra percet szán az előre elkészített mártásra, egy egyszerű spagetti ételből ínyenc ügy lehet.
Amikor legközelebb elővesz egy üveg vörös tésztaszószt, próbáld ki ezt a módszert az íz fokozásához:
- Szeletelj fel két csík szalonnát és süsd meg egy nagy serpenyőben. Amikor ropogós, vegye ki és törölje ki a szalonnazsír nagy részét a serpenyőből, hagyva egy kis mennyiséget a hagymához.
- Adjunk hozzá egy apróra vágott sárga hagymát, és pároljuk puhára, majd adjunk hozzá két darált fokhagymagerezdet.
- Adjunk hozzá egy csipet oregánót. A fűszerek szerelmeseinek adjunk hozzá egy csipet cayenne -i borsot.
- Adjunk hozzá spagettimártást, és a szokásos módon fejezzük be.
- Felső étel ropogós szalonnával.
Konzerv chili
Ha csípésben vagy, és nincs időd babot áztatni vagy aprítani az összetevőket, a konzerv chili remek kiadós étel. De ha megszokta, hogy a chili ízletes ütést pakol, a doboz kissé csalódott lehet.
A gyors javítás érdekében ízlés szerint adjon hozzá egy csipetnyi fűszert vagy bármilyen kombinációt:
- Csilipor
- Cayenne-i bors
- Paprika
- Fokhagyma por
- Hagymapor
- Kömény
- Koriander
- Fekete bors
- Oregano
Sűrített paradicsomleves
Ez az ikonikus éléskamra alapanyag néhány apró kiigazítással valóban nagyon jó ízű lehet. És néha semmi sem ízlik jobban, mint a paradicsomleves, amely egy ropogós grillezett sajtos szendvicshez párosul.
Készítse el ezeket a gyors kiegészítéseket egy egyszerű, de ízletes tál paradicsomleveshez:
- Pároljuk meg néhány evőkanál apróra vágott medvehagymát és egy darált fokhagymagerezdet egy kis serpenyőben.
- Adjunk hozzá levest.
- A szokásos víztartály helyett fél tejet, fél vizet keverjünk hozzá és melegítsük fel.
- Öntsünk egy kanál főtt rizst.
Majonéz
Ez az alapvető fűszer pillanatok alatt fűszeres vagy csípős szendvicskrémből vagy mártó mártássá válhat. A lehetőségek végtelenek olyan ízkombinációk készítésében, amelyek lenyűgöznek. Játsszon és keverjen össze néhány hozzávalót… soha nem fogja ugyanazt a majonézt nézni.
- Tanghoz: Adjon hozzá fehérborecetet, almaborecetet, citrom- vagy limelevet vagy száraz fehérbort.
- Fűszerhez: Adjon hozzá forró mártást, Sriracha szószt, szárított chiliporokat vagy apróra vágott jalapenót.
- Ízhez: Adjon hozzá köményt, koriandert vagy frissen vágott gyógynövényeket, például koriandert, petrezselymet, kaprot vagy bazsalikomot.
