Legtöbben ismerjük azokat a tudományos kutatásokat, amelyek arra utalnak, hogy az öregedési folyamat, bár nem visszafordítható, az életmódbeli döntéseinkkel valamelyest megelőzhető. Pihenj eleget, ne dohányozz, igyál sok vizet, és ami talán a legfontosabb, egyél antioxidánsokban gazdag ételeket.
Antioxidánsok
A legegyszerűbb módja annak, hogy jótékony antioxidánsokat adjunk étrendünkhöz, ha több gyümölcsöt és zöldséget adunk hozzá. Testünk egészséges sejtjeinek valójában nincs „vég dátuma”, de károsodásukat a szabad gyökök okozzák – olyan molekulák, amelyek hiányzik egy elektron, és szabadon vándorolnak, „ellopják” az elektront, és beindítanak egy láncreakciót, amely végül károsítja sejt. Az eredmény az öregedésben mutatkozik meg – a ráncoktól a szervezet rendszereinek esetleges leépüléséig. Az antioxidánsok azért jönnek a segítségünkre, mert stabil molekulák, amelyek képesek feladni egy elektront, és stabilak maradnak, így megszakítják a láncreakciót és visszafordítják a sejtkárosodást.
A helyes választások
A megfelelő választások javítják az egészséget, és a természetes élelmiszerek a legfontosabbak: teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, bab, sovány fehérje – a legfrissebb élelmiszer, amely maximálisan megőrzi a vitaminokat és ásványi anyagokat. Sokan a biotermesztésű termékeket választják, mivel a hagyományos termelők növényvédő szereket használnak terményeik védelmére. Gondoljon frissen, és tegyen több feldolgozatlan ételt az asztalára.
Életmódunk stressznek és környezeti méreganyagoknak tesz ki bennünket, de a természetes étkezés segíthet ellensúlyozni a károkat. Sok ajánlott „szuperélelmiszer” van, amelyeket azért neveznek el, mert gazdagok antioxidánsokban, rostokban és vitaminokban. Az acai bogyóknak számos előnye van, a pép rendkívül magas koncentrációban tartalmaz antioxidánsokat. Az acai bogyók rostokat, aminosavakat, ásványi anyagokat és olajsavat is tartalmaznak, amely az Omega-3-mal együttműködve tápláló és regeneráló hatást fejt ki sejtjeinkre. Ez egy természetes szuperétel, amelyet hozzáadhat étrendjéhez. A dió természetes táplálék, amely 15%-ról 51%-ra csökkentheti a szívinfarktus esélyét, pusztán azzal, hogy minden nap elfogyaszt egy marékkal! Egyes természetes élelmiszerek, mint például a dió, magas zsírtartalmúak, de ez a jó zsír – magas Omega-szinttel és A- és E-vitaminnal, rézzel, magnéziummal és káliummal. A diósodás jót tesz neked!
Az avokádó tápanyagban gazdag, tele van rosttal, és segíthet csökkenteni a rossz koleszterinszintet, miközben növeli a HDL – a jó koleszterin – szintjét. Az avokádó hozzáadása ízletes lökést ad a természetes étrendnek, miért ne készíthetne egy kis guacamole-t?
Feldolgozott ételek
A feldolgozott élelmiszerek túlterhelhetik a zsírt, a cukrot és a sót, valamint a kémiai adalékanyagokat. Az eredmények a korai öregedéstől az elhízásig, magas vérnyomásig, emelkedett koleszterinszintig és egyéb egészségügyi problémákig terjedhetnek. Lehet, hogy lomhának és energiahiánynak érzi magát. A friss és természetes élelmiszerek kiegyenlítik a táplálkozási mezőt, és jobb ízűek! A feldolgozatlan élelmiszerekben nincsenek rejtett meglepetések, egyszerűen csak a természet által hozzáadott vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag előnyök.
Érezni fogja a jutalmakat, ha megújult az energiája, és karcsúbb sziluettben láthatja őket. A kis változtatások nagy haszonnal járhatnak, ha több természetes ételt adsz az étrendedhez.
További tippek az egészséges táplálkozáshoz
5 Élelmiszerprioritás az egészséges táplálkozáshoz
Egészséges vacsora ötletek egy elfoglalt lánynak
Egészséges falatok a snack-támadáshoz
