Kapcsolódó történet. Ina Garten egyszerű receptet kínál mindazoknak az almáknak, amelyeket éppen szedett
Sütőtök palacsinta
Egy tucat 3 hüvelykes palacsintát készít
Ezek a palacsinták éppen megfelelőek egy élénk őszi reggelhez. Tálaljuk őket kedvenc juharsziruppal vagy helyi mézzel.
Hozzávalók:
- 2 csésze univerzális liszt
- 2 evőkanál barna cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1 teáskanál őrölt szegfűbors
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 csésze tökpüré
- 1 1/2 csésze tej
- 1 tojás
- 4 evőkanál étolaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
Irányok:
- Keverje össze a száraz hozzávalókat (liszt, barna cukor, sütőpor, szódabikarbóna, fahéj, szegfűszeg, szegfűbors és gyömbér). Keveréshez használjon drót habverőt; félretesz, mellőz.
- Keverje össze a nedves hozzávalókat (tökpüré, tej, tojás, étolaj és vaníliakivonat), és jól keverje össze.
- Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, amíg csak össze nem áll.
- Öntsön 1/4 csésze tésztát egy forró tapadásmentes rácsra. Süssük közepes lángon két percig mindkét oldalon, amíg a palacsinta aranybarna nem lesz.
Tökleves
6 adagot készíts
Ez a kiadós leves tökéletes ebédre. Tálaljuk egy szelet barna kenyér mellé, hogy ízletes napközbeni ételt kapjunk. Különleges tapintásra tálalja ezt a levest üreges pite sütőtökben.
Hozzávalók:
- 2 csésze tökpüré
- 3 csésze csirkehúsleves
- 1 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1 csésze apróra vágott zeller
- 1/2 csésze apróra vágott hagyma
- 2 gerezd darált fokhagyma
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított rozmaring
- 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 csipet őrölt szerecsendió
- Só és bors ízlés szerint
Irányok:
- Keverje össze az összes hozzávalót egy lassú tűzhelyen, és főzze három órán át magas hőmérsékleten.
- Öntsük a tálakba és élvezzük!
További sütőtök receptek
- Alacsony szénhidráttartalmú ünnepi sütőtök receptek
- Atkins Pumpkin Flan
- Egészséges ünnepi sütőtök receptek
