Lehet, hogy ez nem egy hagyományos philadelphiai étel, de mi mindent elvettünk a sajtos finomságokból, és egy pizzára dobtuk.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray thai chili-mázas lazaca íze lesz ebből a meglepő kiegészítésből
A sajtkrémet nem csak egy szendvicstekercsre kell halmozni. Nagy rajongója vagyok ennek a pizzának, mert minden sajtos ízét megadja, de könnyebben fogyasztható formában. A Velveeta hozzáadása rábólint a klasszikus Philly sajtkészítésre, amelyet gyakran csepegtető Cheez Whiz -el árulnak. Hidd el, ha valami újat keres, ez a pizza az Ön számára.
Philly sajtos pizza recept
1 (12 hüvelykes) pizzát kap
Hozzávalók:
- 1 font pizza tészta, bolti
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze szeletelt paprika, bármilyen színű
- 1/2 csésze szeletelt sárga hagyma
- 1/3 csésze pizzaszósz
- 1/2 csésze apróra vágott éles cheddar sajt
- 4 uncia vékonyra szeletelt Velveeta sajt
- 1/2 csésze vékonyra szeletelt steak, nyersen
Irányok:
- Hagyja a pizza tésztát szobahőmérsékletre állni. Ez segít abban, hogy a tészta kinyúljon anélkül, hogy visszahúzódna.
- Közepes lángon nagy serpenyőben adjunk hozzá olívaolajat. Miután az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a paprikát és a hagymát. Pároljuk puhára.
- Készítsen elő egy tepsit Silpat béléssel. Nyújtsuk ki a tésztát, hogy 12 hüvelykes kört hozzunk létre, vagy ha könnyebb, akkor téglalap alakúra formálhatjuk.
- A mártást a tésztára kenjük, a szélén 1 hüvelykes kéreget hagyva. Rászórjuk a reszelt sajtot, hozzáadjuk a pirított paprikát és a hagymát, és tetejére Velveeta szeleteket teszünk.
- A pizza tetejére terítsen vékony szelet steaket. Teljesen megsülnek a sütőben.
- Körülbelül 18 percig sütjük, amíg a steak teljesen megpuhul, a sajt enyhén megpirul és a tészta megpuhul.
- Hagyjuk pihenni 3 percig és szeleteljük.
További pizza receptek
Avokádó és tojásos reggeli pizza
Szív alakú pizza
Kelbimbó és szalonna pizza
