Ma esti vacsora: görög csirke spagetti - SheKnows

A paradicsomszószos spagetti klasszikus vacsoraétel. De ugyanazok a régi spagettik és húsgombócok helyett miért ne próbálja ki ma este egy másik országból származó tésztát, és adjon hozzá néhány feta- és kalamata olajbogyót.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

Szeretem a tésztát. És ha paradicsomszósz van a tetején, akkor komoly mennyországban vagyok. De vannak olyan esetek, amikor szeretem a tésztát, ami egy kicsit könnyebb. Valami, ami nem úszik mártásban. Ilyenkor szeretem könnyű tálcámat könnyű olívaolajjal bevonni, csirkehúst és fonnyadt zöldeket hozzáadni. Ugyanolyan töltelék, de közel sem olyan nehéz.

Azt hittem, megtalálom a tökéletes kombinációt, de akkor Sunset magazin jobban sikerült a tésztaételem olajbogyó és feta sajt hozzáadásával. Bár szeretem a feta sajtot, nem bírom a Kalamata olajbogyót. Ami azt illeti, amikor görög salátát készítek, mindig kihagyom az olajbogyót... annyira utálom őket. Vannak, akik azt mondják, hogy az olajbogyó teszi a salátát és a tésztát görögré, de úgy gondolom, hogy ez a feta sajt. Tehát nem számít, hogy szereted vagy utálod a Kalamatát, ez a görög tészta csodálatos alternatíva a hagyományos olaszhoz.

Görög csirke tészta

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 8 uncia vékony spagetti
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 csésze apróra vágott hagyma
• 3 gerezd fokhagyma, darálva
• 2 csésze baba spenót
• 2 csésze cseresznyeparadicsom
• 1/2 csésze száraz fehérbor
• 1/2 csésze napraforgómag
• 1 csésze kimagozott Kalamata olajbogyó (opcionális)
• Só és bors ízlés szerint
• 2 csésze apróra vágott, főtt csirke
• 4 uncia feta sajt, morzsolva

Irányok:

1. Főzze meg a spagettit a csomagoláson található utasításoknak megfelelően; lecsepegtetjük és félretesszük.
2. Amíg a spagetti sül, melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és puhára főzzük, körülbelül négy percig. Keverje hozzá a spenótot, a paradicsomot, a bort, a napraforgómagot, a sót és a borsot, és forralja fel további két percig.
3. Adjuk hozzá a tésztát és a csirkét a hagymás keverékhez. Keverjük össze a bevonattal, és főzzük, amíg fel nem melegszik, körülbelül négy percig. A tésztát egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a feta sajtot, felforgatjuk és bevonjuk.

Egyéb feta sajt receptek

Kukorica és feta filo tasakok

Feta, baba zöld és pörkölt répa saláta

Feta és gyümölcs előétel