Ázsiai ihletésű csirkepecsenye, amely megváltoztatja a vasárnapi vacsorákat-SheKnows

Ez az egész sült csirke umami rúgást kap ázsiai ízekkel, például szójaszósz és pirított szezámolaj.

Kapcsolódó történet. Profit kértünk a klasszikus egészséges fordulatokhoz Ázsiai receptek & Fiú, szállított -e

Szinte minden vasárnap egyszerre sütök két csirkét - egyet aznap vacsorára, a másikat salátákhoz, quesadillákhoz vagy más alkalmazásokhoz a héten. A madár, akit melegen tálalok, esély a kísérletezésre, de be kell vallanom, nem használom ki a lehetőséget olyan gyakran, mint kellene. Az egyenesen sült csirkével nincs semmi baj, de ami az ételt illeti, a változatosság szó szerint az élet fűszere.

Így, hogy megtörjem a legutóbbi, vasárnapi vacsoráimat, hozzáadtam némi ázsiai hangulatot a csirkemellhez. Amiről azt hittem, hogy egyszerűen szép változás lesz, egy kicsit valami más, kiderült, hogy a legfinomabb madár, amit valaha készítettem. A szójaszósz, a pirított szezámolaj, a friss gyömbér és a fokhagyma sós ízei sós, umami rúgáshoz készültek. Egy facsarás méz ragacsos, finom édességet adott hozzá, amitől az ujjaimat nyaltam a mohó falatok között. Biztosan újra fogom készíteni ezt a verziót, és azt hiszem, elég sok idő telik el, mire megunjuk.

Ázsiai ihletésű sült csirke

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál repceolaj
• 1/2 evőkanál pirított szezámolaj
• 1 kis gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 (1/2 hüvelyk) darab friss gyömbér, hámozva és apróra vágva
• 2 hagyma, fehér részek apróra vágva és zöld részek vékonyra szeletelve
• 1 (3 1/2 font) egész csirke
• 1 evőkanál pirított szezámmag

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 425 fokra. Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a mézet, az olajat, a fokhagymát, a gyömbért és a vöröshagymafehérjét, amíg összekeveredik.
2. A csirkét rácsosodni. Hajtsa be a szárnyakat a madár hátsó részébe, majd kezdje a konyhai zsineggel, amelynek középpontjában a elöl, hátrafelé húzva a lábak alatt, majd húzza össze a bokáját, és kösse körbe a zsineget őket. Helyezze a csirkét egy serpenyőbe vagy egy kis tepsibe, és tegye az előmelegített sütőbe.
3. 20 perc múlva kenje meg a csirkét szójaszósz keverékkel. Kefésítse újra 30 perc múlva, majd öntse a maradék keveréket a madárra 45 perc múlva. Távolítsa el, miután a belső hőmérséklet elérte a 165 ° F -ot, körülbelül 1 órát, és szórja meg a pirított szezámmaggal és a mogyoróhagymával. Pihenjen legalább 10 percet faragás és melegen tálalás előtt.

Ezt a bejegyzést Marie Callender bográcsos tortái támogatják. Ízletes bármikor.

További sült csirke receptek

Ma esti vacsora: Curry sült csirke
Sörben sült csirke
Egy étel csoda: Ropogós sült csirke mangóval és citrommal