Úgy tűnik, hogy mindig egy sárgadinnye ül a gyümölcstálban, de nem mindig tudjuk, mit kezdjünk vele. A klasszikus gyümölcssaláta mindig szép, a hidegen kockázott dinnye pedig ízletes nyári snack, de ha egy egész dinnyével kell dolgozni, néha több ötletre van szüksége. Ahol Giada De Laurentiis bejön. Csak megosztotta a sós sárgadinnye recept ez egy gyönyörű nyári köret, és mielőtt bármit mondasz, nem, ez nem prosciutto-csomagolt dinnye (bár szeretjük az a kombó a pizzán). Ez egy saláta!
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
A De Laurentiis sárgadinnye, lilahagyma és diós saláta a Földközi -tenger egyik olasz szigetének, Szardínia ételeinek ihlette. Az szakácskönyv szerzője és a televíziós sztár azt mondja, hogy a görögdinnyét gyakrabban használják, de az Egyesült Államokban könnyebb egész évben jó sárgadinnyét találni.
Ha nem számoljuk a narancsos vinaigrette -t, akkor maga a saláta csak négy összetevőből áll. Ugye milyen könnyű? Kockázott sárgadinnye, vékonyra szeletelt lilahagyma, rukkola és pirított, apróra vágott dió a műsor sztárjai. De Laurentiis azt mondja, hogy néha reszelt pecorino sajtot is tesz a tetejére.
Az öltözködés sem bonyolult. A narancslé, a citromlé, az olívaolaj, a só és a bors egyesül egy kissé szokatlan összetevővel, málna ecet, édes és csípős vinaigrette -t készíteni, amely jól illeszkedik a vöröshagyma, lédús sárgadinnye, borsos rukkola és a pirított dió falatjához a salátában.
Ez az étel a grillezett húsok vagy tészták kedves oldala, de könnyen előételré alakítható. Adjon hozzá grillezett csirkét vagy garnélarákot vagy pörkölt kagylót a salátához, hogy könnyű, de fehérjében gazdag ételt kapjon. Vagy maradjon vegetáriánus, ha egy golyó burratát ad hozzá a keverékhez. Soha többé nem veszted el, hogyan használd fel a sárgadinnyét.
További nyári recepteket keres? Giada De Laurentiis -nek rengeteg van:
Nézze meg: 5 összetevőből álló grillezett pizza, amely könnyebb, mint rendelni elvitelre
