Az ázsiai ételek a leggyorsabb vacsora-választások között vannak, de általában elvitelre rendeljük őket. Végül is olcsóbb, gyorsabb és kényelmesebb. Nem lenne jó, ha saját gyors arzenálja lenne Ázsiai receptek hogy könnyedén meg tudná főzni magát? Kezdésként itt van egy 30 perces recept, amelyet nagyon könnyű követni, friss tápértékű alapanyagok felhasználásával.
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most megosztott egy forralás nélküli egytál tésztát, amely tökéletes a forgalmas hétköznapokra
Mivel az ázsiai ételeket szinte mindig rizs vagy tészta kíséri, nem meglepő, hogy ez az étel tökéletesen párolható párolt fehér rizzsel. Készítse elő előre vagy főzés közben ezt a rántást.
Rántott garnélarák és spárga osztriga mártásban
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 20 perc | Teljes idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 1/3 csésze és 2 evőkanál víz, osztva
- Olívaolaj (vagy más olaj)
- 1-1/2 font spárga, kemény végeit eldobva, körülbelül 1/2 hüvelykes darabokra szeletelve
- 1 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 font garnélarák, hámozva és deveined (hagyjon körülbelül 4 épen a díszítéshez)?
- 3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál citrom
- 1 evőkanál osztrigaszósz
- Bors, ízlés szerint
- Díszítéshez friss petrezselyem, durvára vágva (opcionális)
- 4 csésze párolt fehér rizs, tálaláshoz (opcionális)
Irányok:
- Egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt a 2 evőkanál vízzel, amíg a keverék pasztává válik.
- Egy közepes méretű serpenyőben olívaolajjal közepes lángon megpirítjuk a spárgát, körülbelül 5 percig kevergetve, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Dobd még egy percig, vagy amíg a fokhagyma illatos nem lesz.
- Adjuk hozzá a garnélarákot, és főzzük körülbelül 3 percig, vagy amíg majdnem megpuhulnak.
- Öntsük hozzá a szójaszószt, vizet, citrom- és laskaszószt, és hagyjuk felforralni, miközben összekeverjük a spárgával és a garnélarákkal.
- Amikor a szósz felére csökkent, fűszerezzük borssal, majd adjuk hozzá a kukoricakeményítő keveréket. Addig keverjük, amíg a mártás besűrűsödik.
- Díszítsük friss petrezselyemmel, ha használjuk.
- Forró párolt fehér rizzsel tálaljuk.
Egyszerűbb ázsiai receptek
Könnyű ázsiai pulyka serpenyő
Ázsiai adobo calamari
Fűszeres ázsiai csirke tésztaleves