Könnyű megtenni: főzzen és tálaljon száraz, íztelen, túlfőzött grillezett csirkét. De egy egyszerű módja ennek leküzdésére (és téged akar hogy újra kipróbálhassa magát egy lédús csirkedarab főzésében) egy ízletes páccal.
Kövesse és ossza fel ezeket vagy egyet pác receptek grillezett csirkéhez, és kétségkívül lenyűgöz mindenkit, akit kiszolgál - különösen magát.
Egy lényeges tipp azonban a kezdés előtt: Ideális esetben sok időt kell hagynia a csirkének, hogy kifejlessze a pácolt ízeket. Javasoljuk, hogy előkészítse és pácolja a grillezés előtt vagy legalább néhány órával azelőtt.
Több:Hogyan készítsünk csirkét, marhahúst, vegetáriánusokat, Törökországot és tenger gyümölcsei húsleveseket
Zesty mézes-lime pác recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 4 lime, héjjal és gyümölcslével
- 1/3 csésze mogyoróolaj vagy repceolaj
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1/4 csésze méz
- 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
- 3 gerezd fokhagyma, nagyon apróra vágva
- Só és bors ízlés szerint
- 4 csirkemell
Irányok:
- Egy tálban keverjük össze a lime levét és a héját, az olajat, a szójaszószt, a mézet, a borsot és a fokhagymát, majd sózzuk és borsozzuk. Jól összekeverni.
- Tegye a csirkemelleket egy nagy, zipzáras tasakba, és öntse rá a pácot. Zárja le a tetejét és dobja fel a csirkét. Pároljuk egy éjszakán át, vagy amíg készen áll a grillezésre.
Több: Így grillezheti kedvenc halfajtáit
Egyszerű balzsamos pác recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1/2 csésze balzsamecet
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 1/4 csésze méz
- 1/4 csésze világosbarna cukor, csomagolva
- 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 3-4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál fokhagyma por
- Só és bors ízlés szerint
- 4 csirkemell
Irányok:
- Egy tálban keverjük össze a balzsamecetet, az olívaolajat, a mézet, a barna cukrot, a szójaszószt, a fokhagymát és a hagymaport, majd sózzuk és borsozzuk.
- Tegye a csirkemelleket egy nagy, zipzáras tasakba, és öntse rá a pácot. Zárja le a tetejét és dobja fel a csirkét. Pároljuk egy éjszakán át, vagy amíg készen áll a grillezésre.
Következő: Friss chimichurri stílusú pác receptje