Próbál tisztábban és soványabban enni, de nem akarja feláldozni az ízét? Nem kell belenyugodnia a nyájas ételekbe, mivel számos egészséges módja van az ételek ízletes elkészítésének.
Sokan közülünk a sóhoz vagy a vajhoz nyúlnak, vagy olyan módszereket használnak, mint a sütés, hogy ízesítsék ételeinket, és bár nem tagadhatjuk, hogy az étel finom, a rendszeres étkezés nem tesz jót nekünk Egészség. Ez azonban nem jelenti azt, hogy egyszerű ételekhez kell folyamodnia, amelyeknek ízlelőbimbói valami finomságért kiáltanak. Rengeteg módja van az íz hozzáadásának anélkül, hogy növelné az étel nátrium-, zsír- és cukorszintjét.
Apríts fel egy salsa -t
Légy kreatív a gyümölcs- és zöldségfiókok termékeivel, és apríts fel egy élénk, színes és legfőképp ízletes salsa -t, hogy élvezd a főételnél, legyen az hús, hal vagy tojás. És bár leggyakrabban a paradicsomra gondolunk, amikor a salsa -ról van szó, ne zárkózz el az olyan gyümölcsöktől, mint az ananász vagy a mangó, hogy trópusi hangulatot kölcsönözzön neki. A legjobb az egészben, hogy a lehetséges kombinációk végtelenek, szóval próbálja ki az ízeket! További útmutatásra van szüksége? Itt van néhány
Pácold meg a húst
Ha általában a húsok és halak sütését választja, és kételkedik abban, hogy ízletesek lesznek, ha megsütik vagy pörkölik, ez azért van, mert még nem sajátította el a pácolást. Verjük fel a pácot (próbálja ki ezeket fűszeres pácok) előző este, és pácolja a húst egy éjszakán át a hűtőben. Ha másnap hazaér, a vacsora gyakorlatilag kész; mindössze annyit kell tennie, hogy beteszi a sütőbe vagy a BBQ -ra. Újabb bónusz a pácoláshoz? Segít a hús megpuhításában, így választhat egy olcsóbb vágást, és mégis lágy húst kaphat.
Ismerje meg gyógynövényeit
A friss fűszernövények fantasztikus és egészséges módja annak, hogy rengeteg ízt adjanak az ételhez anélkül, hogy károsítanák a szív egészségét. Ha kertje van az udvaron, ültessen néhány gyógynövényt, hogy mindig legyen állandó készlete. (Néhányat konténerekben is lehet termeszteni, például rozmaringot.) Természetesen a szupermarketben is kaphatók, de olyan gyakran fogja használni őket, hogy előnyben kell részesítenie saját tárolóját. Ha fűszernövényeket tárol a hűtőszekrényben, meghosszabbíthatja azok frissességét, ha egyenesen egy pohárba vagy kancsóba helyezi őket, kevés vízzel az alján (hasonlóan egy virágvázához).
További élelmiszercikkek, amelyek érdekelhetik Önt
Tippek a sikeres veteményeshez
6 A termékek felhasználásának takarékos módjai
4 módszer a gyümölcsök és zöldségek tartósabbá tételére
