A hot dog tökéletes válasz egy hétvégi főzésre. De ahelyett, hogy grillezné őket, és ketchupba és mustárba fojtaná őket, miért nem próbálja meg barbecue szószban főzni őket?
Ha a barbecue szószra gondolok, a csirke és a borda jut az eszembe. Végül is ezt látja az ember tipikusan a grill- és nyári partikra szakosodott éttermekben. Valamit, amit általában látok (és tálalok) a nyári partikon, az a hot dog. Általában a grillen főzöm őket, mert könnyűek és garantáltan sikerül a gyerekekkel. Szóval, hála a Jobb otthonok és kertek javaslatom, úgy döntöttem, hogy összekapcsolom a két kedvenc nyári parti receptemet, és felszolgálok néhány hot dogot, amelyek ugyanúgy izgalomba hozzák a felnőtteket, mint a gyerekeket.
Barbecue ropogós kutyák
Szolgál 8
Hozzávalók:
- 1 csésze ketchup
- 1/2 csésze almaecet
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 teáskanál chili por
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 8 hot dog
- 1 (6 uncia) zacskó káposztasaláta keverék
- 8 db hot dog zsemle
- 1 zsák burgonya chips
Irányok:
- Keverje össze a ketchupot, az ecetet, a mézet, a Worcestershire mártást, a chili port és a fokhagymaport, amíg jól össze nem áll. Öntsük a ketchup keveréket egy nagy serpenyőbe, és forraljuk fel nagy lángon. Ha felforrt, csökkentse a lángot, és párolja 15-20 percig.
- Adjuk hozzá a hot dogot, és főzzük körülbelül öt percig, vagy amíg fel nem melegszik.
- Amíg a virsli főz, pirítsuk meg a zsemléket, és ha kész, tegyük a tálcákra.
- Minden zsemlét meghintünk káposztasaláta keverékkel. Helyezze a hot dogot a lapos tetejére, tetejére burgonya chipset és tálalja.
Egyéb grill receptek
Kínai grillezett sertéshús
New Orleans -i grill garnélarák
Nincs bekukkantó grill borda
