Egyél több gyümölcsöt és zöldséget
Lehet, hogy egyszerű tanácsnak hangzik, de növelje a gyümölcsfogyasztást és zöldségek kiváló és fájdalommentes módszer a rostbevitel növelésére. A málna csészében 8 gramm rostot tartalmaz. Az alma, a körte, az áfonya és a grapefruit más jó választás. Próbálja meg megenni a gyümölcsét, nem pedig gyümölcsléként inni. Míg a lé még tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, a legtöbb gyümölcslé eltávolítja a élelmi rost, amely megfosztja szervezetét attól az esélytől, hogy megkapja ezt az extra durva takarmányt.
Néhány különösen magas rosttartalmú zöldség a kelkáposzta, a borsó, az édesburgonya, a téli tök, az avokádó, a kukorica, a brokkoli és a spenót. Próbálja úgy megtervezni a nap minden étkezését, hogy tartalmazzon pár adag gyümölcsöt és zöldséget, és pillanatok alatt jelentősen megnöveli a rostbevitelt.
Élvezze a teljes kiőrlésű gabonát
A régi mondás: „Minél fehérebb a kenyér, annál hamarabb meghalsz” talán nem áll távol az igazságtól. A finomítási folyamat során a szemek héját, korpáját, rostját és más tápanyagokat eltávolítják. A hátrahagyott feldolgozott liszt bolyhos süteményeket készíthet, de nem jó neked. Vásárláskor feltétlenül keressen olyan termékeket, amelyek nevében az „egész” szót használják. A magukat „búzaként” hirdető kenyerek és tészták csak kis százalékban tartalmazhatnak teljes kiőrlésű lisztet, így a végtermék tápértéke jelentősen alacsonyabb. Próbáljon ki ízletes új gabonaféléket, például egész zabot, barna rizst, kölest, bulgurt, árpát, quinoát, hajdinát és rozsot. Lehet, hogy örülni fog az új textúráknak és ízeknek!
Kísérletezzen babbal, dióval és magvakkal
A bab kiváló élelmi rostforrás. A vese, a lencse, a lima és a fekete bab csészében 13 vagy több gramm rostot tartalmaz. Remek ízűek, és remek kiegészítői lehetnek minden étkezésnek. Készíts burritót, főzz egy ízletes levest, oszd bele a kedvenc rakott edényedbe, vagy szórd meg egy fűszeres salátával.
A diófélék és a magvak is kiváló egészségügyi előnyökkel és sok rosttal rendelkeznek. Dobjon össze egy egészséges keveréket, és tartsa a táskájában vagy az autóban egy gyors snackhez. Vagy legyél kreatív, és add hozzá salátákhoz, tésztaételekhez, levesekhez, krumplihoz, rakott ételekhez, süteményekhez és gyümölcskenyerekhez.
