Az ősz kéz a kézben a kedvenc évszakom, és ez leginkább az ételek és ízek miatt van. Szeretem a fahéjat, a fűszereket és minden szépet, és különösen szeretem azt az ó-divatos őszi ízt, amiből a világ egyszerűen nem tud betelni: tökfűszer!
Mióta bevezetésre került a tökfűszer ötlete, és vad népszerű lett, megszokhattuk, hogy ezt a fahéjas-fűszereset látjuk ízt (vagy inkább ízek keverékét) a kávézó menüiben szerte az országban, amikor a levelek elkezdenek forogni, de én továbbra is szerettem volna több. Ezért úgy döntöttem, hogy a konyhába megyek, és kipróbálok négy őrülten finom sütőtökfűszer -receptet és egy szórakoztató testradírt, hogy ősszel minél többet megszerezzünk ebből az ízből. Mi lehetne jobb?
Iratkozz fel a SheKnows EATS szolgáltatásra a YouTube -on
Nézze meg, hogyan mutatom meg nektek, hogyan kell elkészíteni egy kedves kis tökfűszeres latte martinit, tökfűszer-fánkot ínycsiklandóan finom fahéjas-mézes mázzal, tökéletes ajándék ajándékba tökfűszer testradír, sós, édes és sajtos tökfűszeres rizottó, és egy teljesen megosztható édesburgonya-cefre tökfűszerrel szaft.
1. Tökfűszer sült fánk receptje
6 nagy fánkot hoz
Hozzávalók:
A fánkokért
- 2 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1-1/2 teáskanál sütőtök fűszer
- 1/2 teáskanál só
- 1 tojás, enyhén felvert
- 1-1/4 csésze író
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
A fahéjas-mézes mázhoz
- 1 csésze porcukor
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál fahéj
- 4-5 evőkanál tej
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
- Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a tökfűszert és a sót.
- Egy másik tálban keverje össze a tojást, az írót, az olvasztott vajat és a vaníliakivonatot.
- A nedves keveréket összekeverjük a száraz hozzávalókkal.
- Tapadásmentes főző spray -vel kenje meg a fánksütőt vagy a muffinformát. A tésztát kanalazzuk vagy csövezzük a serpenyőbe.
- 10-15 percig sütjük, amíg a közepe megpuhul, és a fogpiszkáló tiszta lesz.
- Amíg a fánk sül, készítsük el a mázat.
- Egy tálban keverjük össze a porcukrot, a mézet, a fahéjat és a tejet. (A vastagabb mázhoz kevesebb tejet használjon; használjon több tejet a vékonyabb mázhoz.)
- Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és tegye a fánkot egy hűtőtartóra egy sütőlap fölé.
- Kanalazzuk a mázat a fánkra.