Bármilyen csodálatos is az ünnepek a lelkünkben és a hangulatunkban, ez kevésbé csodás a derekunkon. Tudod, miről beszélünk, ez a váratlan öt kilós súlygyarapodás január elsején következik be. Mivel nem tudja elkerülni az összes dekadens ételt, miért ne cserélne valami könnyebb ételt is? Burgonyapüré helyett tálalja ezt a hihetetlenül finom (és alacsony zsírtartalmú) karfiolpépet jalapeñóval és sült fokhagymával!
Hallottál minket, tört karfiol. Mielőtt futni kezd a dombok felé, adjon nekünk egy esélyt, hogy elmagyarázzuk. Amikor a karfiolt pürésíted, ugyanazt a pépes állagot kapod, mint a burgonyával. Kivéve, ha adagonként több mint 60 kalóriát spórol meg. Egy bűnös ízű köret, amely még mindig szabadságot ad a rugalmas nadrág viselésére rugalmas nélkül? Ez nekünk előnyös.
Pörkölt sült karfiol fokhagymával és jalapeñóval
Kb. 4 -et szolgál ki
Hozzávalók:
- 1 közepes fej karfiol, feldarabolva
- 1 nagy jalapeño, szeletelve
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 evőkanál tejszín
- 2 evőkanál vaj
- Só, bors
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Helyezze a karfiolvirágot, a jalapeño-t, a fokhagymát és az olívaolajat egy üveg sütőedénybe. Süssük 20 percig, keverjük össze a keveréket, és süssük további 15 percig, vagy amíg a karfiol aranybarna nem lesz.
- Vegye ki az összes zöldséget a serpenyőből, és tegye egy nagy konyhai robotgépbe. Adjunk hozzá tejszínt, vajat és sót és borsot. Pulzáljon alacsonyan, amíg a keverék meg nem pürésedik.
- Tálaljuk melegen egy csipet vajjal és élvezzük!
Egészségesebb receptcserék
10 Egészséges ételek cseréje
Titkos összetevők az egészséges nyaraláshoz
Ízletes alternatívák a legegészségesebb ünnepi ételekhez
