A húsok az emberi étrend fő elemei, a gyorsételtől az ínyenc ételekig. Amellett, hogy finom, a hús olyan alapvető fehérjéket ad nekünk, amelyek segítenek helyreállítani és helyreállítani az izomszövetet, a csontokat, a porcokat, a bőrt és a vért. De a húsok, mint a marhahús és a pulyka, sok telített zsírt tartalmaznak. Tenger gyümölcseimásrészt lehet, hogy tökéletes fehérje alternatív.
Elég fehérjét kapsz?
Akár izomtömegre, fogyásra vagy egészségesebb táplálkozásra vágyik, a fehérje alapvető építőköve az emberi szervezetnek. Persze a fehérje-kiegészítők elősegíthetik a fehérjebevitel növelését, de az élelmiszerekkel felszívódó tápanyagok mindig felülmúlják a kiegészítőket-mondja Lisa Moskovitz, New York-i táplálkozási szakember. Az élelmiszer más vitaminokkal és tápanyagokkal is büszkélkedhet, mint például a kalcium, a D -vitamin és a cink. A kiegészítők nagy mennyiségű zsírt és keményítőt is tartalmazhatnak, ami késleltetheti a fogyást.
„Lényegében, hacsak nem vagy sportoló vagy testépítő, akkor könnyedén képes lesz minden napi fehérjeigényét csak étrenddel elérni” - mondja Moskovitz.
Az Állami Orvostudományi Intézet szerint egy átlagos 160 kilós felnőttnek napi 64 gramm fehérjére van szüksége, ami testtömeg -kilogrammonként 0,8 gramm fehérjét jelent. A baromfi a tipikus fehérjeforrás, és körülbelül 30 gramm fehérjét kínál 3,5 uncia csirkemell adagonként. Bár a tenger gyümölcsei lábujjhegyre mehetnek a baromfival.
Tenger gyümölcsei és fehérje
Egy 3,5 uncia lazacfilé körülbelül 27 gramm fehérjét tartalmaz, míg egyetlen hat uncia tonhalkonzerv óriási 40 gramm testépítő makrotápanyagot tartalmaz. A baromfitól eltérően a hal és más tenger gyümölcsei omega-3-at és a hozzájuk tartozó zsírsavat, dokozahexaénsavat, más néven DHA-t tartalmaznak.
„Zsíros halak, mint pl lazac, laposhal, pisztráng vagy tonhal a legjobb fehérjeforrások, valamint a szív és az agy védi az omega-3-at ”-mondja Moskovitz.
Bebizonyosodott, hogy az Omega-3 javítja a haj, a bőr, a köröm és a szem megjelenését, valamint szabályozza a véralvadást és a vért az erek tágulása és korlátozása, megelőzik a szívbetegségeket, és segítenek enyhíteni az ízületi gyulladással járó fájdalmat és gyulladást körülmények.
A tenger gyümölcseinek egyéb előnyei
A tenger gyümölcsei fehérjeforrásként való fogyasztásának további előnyei közé tartozik az alacsony szénhidrát- és aminosavtartalom, amelyek segítenek növelni az energiaszintet, kitartás, mentális éberség és immunfunkció - mondja David Buer, hírességek trénere, aki segített Leonardo DiCaprio és LL testének megformálásában Hűvös J.
„A tenger gyümölcseinek beépítése a jelenlegi étrendbe óriási egészségügyi előnyökkel jár” - mondja Buer. „De mint minden más étel, ez is kalóriát tartalmaz, ezért ügyeljen arra, hogy a célok alapján figyelje az adagokat és az adagokat. A túl sok jó dolog még mindig túl sok, függetlenül attól, hogyan szeleteli fel. ”
Tenger gyümölcsei és higany
Bár egyesek félnek a halaktól, attól tartva, hogy érintkezésbe kerülnek a higanygal, ez jogos aggodalom. A magas és gyakori halfogyasztás káros lehet a terhes, teherbe esni vágyó nőkre terhesek és gyermekek, magas higanyszintje potenciálisan befolyásolja az agyat és az idegeket rendszer. De a legtöbb embernek nem kell aggódnia a halakban található kis mennyiségű higany miatt, mondja Moskovitz. A várandós nőknek és a gyermekeknek korlátozniuk kell a halfogyasztásukat legfeljebb 12 uncia hetente, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal szerint.
Gyerekbarát hal receptek
- Biztonságos sushi választás gyerekeknek
- Kids a Cookin ’: Tonhalak
- Egészséges házi halpálcák
